魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

大鍋での宴会を行って頂きました

鍋の材料は、サーモン、ホタテ、ワタリガニ、フクラギなど魚介類と

たくさんの豚肉がはいりました

鍋の他に、カキフライ、天然あゆの塩焼きなども出しました

新鮮な黒ダイとアジが入荷しました

テーブルで宴会のお客様に姿造りにしてお出ししました

7、8人で一皿を食べて頂くように盛りました

お弁当のご注文を頂きました

昨日と同じお客様からで同じ人が食べられるという事でした

麻婆豆腐、エビチリ、春巻き等少し中華風にして中身を変えました

ご常連のお客様よりお弁当のご注文を頂きました

弁当箱を回収してきましたが食べ残しはほとんどありませんでした

とても嬉しいことです

いつも御利用頂きありがとうございます

（写真にご飯がつきます）

先日仕入れてきた天然きのこ『しばかぶれ』をきれいに掃除して冷凍保存しました

霜が降る頃取れるという事から一般的にはシモフリシメジと呼ぶそうです

地域によっては松茸より高値で取引されている貴重なきのこです