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【大寒波】アイスの冷凍庫内のパイプが凍結！－20度の世界で霜取り作業

https://www.youtube.com/watch?v=gjHvS4Cb2Z4&t=34s

昨年から色々なことがおきますね。
大雪、停電などもありましたが、今度は年末年始からの寒波で、アイスを補完している冷凍庫のパイプが凍結して水が通らなくなりました。
そこで、困るのが霜取りが出来ないこと。
霜取りが出来なければ霜が付き冷えが悪くなることです。
－20度以下の保管が必要なアイスにとっては大きな問題となります。
ただ冬で良かったのかも知れません。
そこで、井戸水を使い外部からの手動での霜取りに踏み切りました。
初めてやることなのでうまくいきますかね。
そんなアイス屋の奮闘作業動画です。
これも大切な仕事です。

 

【関連動画】

◆超大量のハーゲンダッツで冷凍庫パンパンにしてみたw
https://www.youtube.com/watch?v=6M9XB739T68

◆【冷凍庫】寝室のNEW冷凍庫公開！！リアルに全て見せます！【AQUA】
https://www.youtube.com/watch?v=ZJHpGx_qa8k

◆アイス冷凍庫に人 ローソン
https://www.youtube.com/watch?v=CFb9SOG5nss

 

★形をかえながらアイス屋の暖簾をつないでゆく！四代目やまざと田中輝明
https://www.youtube.com/watch?v=ZP9gecApCMU

★ハチ高原スキー場は嵐（警報発令中）
https://www.youtube.com/watch?v=TvqjQQ-Znxg&t=43s

★これが雪国アイス屋の仕事だ！
https://www.youtube.com/watch?v=ht46GryAxl0

★ハチ高原スキー場の裏側見せます（アイス業者編）
https://www.youtube.com/watch?v=HGRZIDnVL9Y&t=380s

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＃大寒波 ＃アイス冷凍庫 ＃－20度の世界

飲食店取引先にも給付金支給で最大40万円。

これ、卸業者が見たら、
サイゼリヤの社長ではありませんが、「ふざけんなよ！」です。

緊急事態宣言下の飲食店には１日６万円の支給（新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金）があるのに対して、取引業者には、最大４０万円（中小企業）、個人事業主は最大２０万円で検討している。
１月もしくは２月の売上高が前年同月に比べ半分以下になった全国の食材の納入業者などを対象にする方向だと言われています。

単純に見積もって飲食店は１/１４～２/７まで２５日間あります。
週１日休むとして、２２日営業。
６万×２２日＝１３２万円

休みが無ければ、
６万×２５日＝１５０万円となります。
売上に対して前年対比などの条件など一切ありません。

それに対して取引業者は個人であれば、最大２０万円って少なくありませんか、、、
それも売上が前比で５０％以下。軽視しすぎです。

 

雪国ではありえない数字

雪国では２０２０年度（昨年）暖冬によって冬期の売上が激減しました。
いわゆるどん底を経験したわけです。
今シーズンはコロナ禍の中ではありましたが、降雪があり少ないながら売上を稼いでいるわけです。
そんな中、去年の数字の５０％以下のようなところは、商売を畳むしかありませんよ。
みんな必死に頑張って売上を作っているわけです。
どうせっちゅうねん！death!

 

 

◆私たちはアイス屋です。

 

◆この車でアイスを配送しています。

緊急事態宣言による営業時間短縮のお知らせ（2021年）

平素はやまざと．をご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。
本日13日（水）の緊急事態宣言（新型コロナウイルス感染症の感染拡大）を受けまして、当店では、飲食の営業時間の短縮を決定いたしました。

誠に勝手ながら下記期間は、時間を短縮して営業いたします。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

以上のようになりますこと、ご了承願います。

※ご来店いただくお客様の為にも細心の注意をはらい営業しております（消毒・殺菌・布タオル使用禁止等）
※席についても4人掛けのテーブルは２席のみのご利用となります。

 

 

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◆営業時間のご案内◆（1月13日～2月7日）
 

≪喫茶/お食事処≫
営業時間：09：30～20：00

＊アルコール対応時間：11：00～19：00
＊テイクアウト対応時間：09：30～19：00
定休日 ：日曜日
※14時～17時は準備時間とさせていただいております。
電話番号：0796-98-1007
＊詳しくはお問合せ下さい。
＊持ち帰りについて、お電話でのご注文がお待たせせず便利です。

※上記はテイクアウト用のメニューです

 

≪書店/アイス販売（1F）≫
営業時間：平日（07：30～20：00）
　　　　日曜日（09：30～18：00）
定休日 ：第1・第3日曜日
*本／ＣＤ／ＤＶＤのお取り寄せが出来ますのでお問合せ下さい。

 

≪ご当地アイスのネット通販事業≫
通常通り営業しておりますので、詳しくはサイトでご確認下さい。

やまざと.comサイトはこちら

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喫茶/お食事処・書店・アイスクリーム
やまざと
お問合せ先：0796-98-1007
URL：https://yama-zato.com/

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ハチ高原スキー場は嵐（警報発令中）

https://www.youtube.com/watch?v=TvqjQQ-Znxg

この前のハチ高原スキー場への納品は、いい天気に恵まれて気持ちの良い日でしたが、今日は打って変わって大荒れの天気。
兵庫県北部では警報発令中です。
三寒四温とは言ったものですが、シーズンを通して納品しているとこんな日もあるわけです。
こんな日は納品量に関わらず、配達が終わった時の達成感は最高なんです。
私たち雪国の生活や仕事の一部をこの動画で知ってもらったら幸いです。よろしくお願い致します。

 

【関連動画】

◆大雪警報中の帰宅シーン
https://www.youtube.com/watch?v=dRc6iLF_WrI

◆『福井大雪警報』積雪８０cm、2021年1月7日〜10日福井県嶺北地方大雪予報、タイムラプス。渋滞。雪かき
https://www.youtube.com/watch?v=2HBsfd-7Ghg

◆大雪警報〜移住後の初雪が大雪警報に！〜豪雪地新潟県津南町でも観測史上最高の72時間で175cmの積雪！
https://www.youtube.com/watch?v=Gw55BFuWSyg

◆福岡県 “警報級”大雪のおそれ 最強寒波襲来 路面凍結など警戒を (21/01/08 21:30)
https://www.youtube.com/watch?v=AQ8Zho_FuyU

 

★ハチ高原スキー場の裏側見せます（アイス業者編）
https://www.youtube.com/watch?v=HGRZIDnVL9Y

★雪山に向かう為には、四輪駆動 スタッドレスタイヤが必須（タイヤ交換）
https://www.youtube.com/watch?v=GOqmtz3SHNs&t=29s

★スノーモービル始動2019年（動くのか？？どうする？）
https://www.youtube.com/watch?v=EG3FiZn2AyI

★これが雪国アイス屋の仕事だ！
https://www.youtube.com/watch?v=ht46GryAxl0&t=36s

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これが雪国アイス屋の仕事だ！

https://www.youtube.com/watch?v=ht46GryAxl0

2021年がスタートしました。
昨年12月から大雪に見舞われ、停電も経験しました。
今年のスキー場の納品スタートは4日。
コロナ前と比べると少し遅いですが、いい天気に恵まれモービルも気分良く掘り起こせそうです。
って風が凄かったようで、ほとんど埋まっていませんでした。
「助かった・・・（笑）」
またまた緊急事態宣言も出そうですが、これが雪国アイス屋の仕事です。

◎停電での対応を記載しています。ご参考までに
https://yama-zato.com/?pid=156399672

【関連動画】

◆ハチ北高原スキー場 ライブカメラ
https://www.youtube.com/watch?v=8BnMishO8gQ

◆関西からパウダー狙うならこのエリアが神【ハチ高原スキー場】
https://www.youtube.com/watch?v=TXqMnT2nLfQ

◆ハチ高原オープン速報だよ鉢音さん♪豪雪&パウダー！当日の状況です。
https://www.youtube.com/watch?v=I8bqfpc02mw

◆【ハチ、ハチ北高原スキー場】新年一発目のゲレンデ紹介 2021年1月3日
https://www.youtube.com/watch?v=PfQc-wm7pS4

 

★ハチ高原スキー場の裏側見せます（アイス業者編）
https://www.youtube.com/watch?v=HGRZIDnVL9Y

★雪山に向かう為には、四輪駆動 スタッドレスタイヤが必須（タイヤ交換）
https://www.youtube.com/watch?v=GOqmtz3SHNs&t=29s

★スノーモービル始動2019年（動くのか？？どうする？）
https://www.youtube.com/watch?v=EG3FiZn2AyI

★2018年スノーモービル始動（雪国アイス屋冬支度）
https://www.youtube.com/watch?v=8DwiHHK8Iws

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