三ノ宮 日本酒バー sakebar sasaseiran

NEXT FIVE 入荷致しました。秋田県に存在する五つの蔵が集結した醸造団体。毎年一つのホスト蔵に他の全蔵が集って全員で酒造りをするプロジェクトを行なっている。構成蔵 、福禄寿酒造、秋田醸造、栗林酒造、山本合名、新政酒造の五蔵。今期ボトルデザイン担当は、建築家の田根 剛氏 スペック 秋田県産  美郷錦 精米歩合 35% 自社培養酵母 日本酒度＋2