８月は毎年時短パンを作っていましたが、今回は初夏に向けて元気が湧き出るような特別なレッスンをご用意しました。

おうちで楽しむ「スパイスカレー」と、インドの家庭的な平焼きパン「チャパティ」です。

スパイスカレーってハードルが高そう…と思われがちですが、実はポイントさえ押さえればルーを使うより短時間で美味しく作れます。

今回のレッスンでは、スーパーで手に入る基本スパイスだけで、驚くほど簡単かつ短時間で作れるスパイスカレーをご紹介します。

カレールーを使用しないため、胃もたれせずヘルシーなのも魅力です。

さらに、今回はインドの家庭で毎日食べられているチャパティも粉から手作りします。

フライパンの上で風船のようにぷくーっと膨らむ瞬間は、手作りならではの楽しさがあります。

 ナンと違って発酵が不要なのでカレーが出来るまでの間にパパッと作れてしまう相性抜群のコンビです。