今回は色んなお料理に活用出来る、フラワートルティーヤを作ります。

ピクニックやお弁当にオススメのパンです。

トルティーヤとはとうもろこしの粉で作られた薄焼きのパン。

しかし最近は小麦粉で作られるフラワートルティーヤも多くみられます。

イーストを使用しないので通常のパン作りより短い時間で作ることができ、タコスやブリトー、ピザなど汎用性が高いパンです。

出来上がったトルティーヤはタコスにしてご試食していただき、チーズとハムのブリトーも作ります。