【純米にごり酒】

本年度も、瓶詰めできました。

約170Lほど。1800ｍｌと720ｍｌの数量限定です。

3月17日（金）より販売致します！

日本酒度：＋5

アルコール：１８％

ちょいと辛めで賜冠らしさの酒の型はあります。

コクがありシュワっとした日本酒をお求めの方は、

ぜひお誘いください！！

大変遅くなりました。

初しぼりを出荷します。

今年の初しぼりですが、

軟水のよさをさらに引き出せたため、

全体的にふくよかで、最後まで甘さの余韻に浸れる

仕上がりとなりました。

冬仕込みを始めること自体が遅くなりましたが、

冬仕込み事態には問題がありませんでした。

ですが、先ビン機の故障などありまして、

思ったよりかなり遅くの出荷となってしまいました。

時期はすでに2月末ですが、

ご縁があれば、賜冠の新酒をお試しください。

地元のお菓子屋さんの「松栄軒」さんとのコラボ企画です。

地元の事業者さんとの商品開発は今回が初めての試みです。

◆内容量：16入（160g）

◆保存方法：23℃以下

◆店頭価格：1,000円（税込）

普段の生活のなかで、

・口がさみしくなる

・甘味がほしくなる

・もちっとした物が食べたい

こんな時があります。そんな時に一口いかがでしょうか？

やっと酒搾りの工程に入りました。

1号もろみの酒粕をむきましたので、

まずは板粕を販売致します。

４ｋｇ：2,000円（税込）

２ｋｇ：1,000円（税込）

１ｋｇ：500円（税込）

ご縁があればぜひお手元に！

本日、矢作ダム貯蔵酒２０２２の搬出作業を行いました。

今年で3年目を迎えます本事業。

ダム地下奥深くに貯蔵された日本酒を出迎えた際、

艶と色気が満載で本当においしそうに感じました。

どのように熟成されたか、お楽しみいただけたらと思います。

本年度の販売方法は抽選受付にさせていただきました。

もし、ご縁がございましたら、

ご検討の程よろしくお願い致します。

↓↓↓申し込みURLはこちらです↓↓↓

https://form.run/@yd2022