2024.4.10

紫陽花リースのWSを開催しました。

青く澄んだ空、桜の花びらが舞う中、ちょっと緊張した面持ちの参加者さまもいらっしゃいましたが、講師の風露さん　@furo2826 さんの説明が始まると、和やかな雰囲気に一変しました。

先生の優しくてユーモラスな人柄に惹きつけられ、ファンになる方が多いのも納得です。

今回は花材の数を抑えていますので、みなさん、迷う事なく手際良く作業されていました。

順番にバランスと留まり具合をチェックしてもらい、完成です。

今回のデザートは、

そば粉で作ったスコーン3種のプレートをご用意しました。

・クリームチーズと柑橘ジャム

・抹茶と小豆のアイスサンド

・マスカルポーネとミルクチョコ

苺は、いつもの　@ichigoya_tsumugi さんの甘くて美味しい完熟の苺を使用しています。

パサつきそうなイメージのそば粉スコーンですが、外はカリッと、中はしっとり。

とても美味しいと喜んで召し上がってくださったので、こちらも嬉しくなりました。

参加者さま、楽しんでいただけましたでしょうか。

またのご参加、お待ちしておりますね。