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2021 / 03 / 26  12:58

【三笠のすてきな人にインタビュー!!】堀川林業株式会社 高篠社長インタビュー①

【三笠のすてきな人にインタビュー!!】堀川林業株式会社 高篠社長インタビュー①

EKARAの石窯に入れている薪をいつもお願いしている堀川林業株式会社の高篠社長にインタビューさせて頂きました。

 

■まずは高篠社長の事をうかがいました。

 東京都出身の高篠社長はNPO三笠森水遊学舎の代表でもあり、ツリーイング(木登り)やカヌー、ラフティングなどの活動と同時に、自身も北大山岳部OBであり、テレマークスキーヤー、カヌークラブ会長、かつ林業家でもあります。

 高校の時から天文にも関心があり、近くの山に登っては星を見ていたとか。北大に入ってからは気象や、林学や雪や雪崩等も研究し、雪の動きと森林との関係を卒論にされたそうです。 昨今スキーヤーが雪崩に巻き込まれる事故も多く発生していますが、雪に関する知識があれば、事故を未然に防げることも多いようです。

 

■三笠での暮らしについて

山もあるし、川もある、スキー場もあって好きなカヌーもできて、林業の仕事もできる。また水もおいしいし、空気もきれい、田舎にいることで健康になれるし長生きできると思う。社長は20年近く風邪もひいてないそうです。 

 また東日本大震災以降にも都市部の暮らしに疑問を持ち地方移住に関心を持つ人も増えたが、災害が起きたとしても山の中にいれば生きていけるし、生きる知恵もつく。土地も安いし、札幌からも近くてインターもすぐそばなので、リモートで仕事できる人には最適では?とおっしゃいます。

 

林業についてもうかがってみました。

 まず事務所の前に大量の木のチップがあり、それについてうかがってみると、三笠市役所や市内の大型福祉施設の木質チップボイラーに使用しているそうです。間伐材や木の細い部分や木材にするには質の劣る部分も、捨てるところ無く最大限利用しているとか。

重油よりも安価で、CO2削減や環境対策にもなる。芦別のスターライトホテルでもいち早く取り入れているように、公共施設や温浴施設でももっと普及するといい。

大手製紙会社も木質バイオマス発電を取り入れていて、紙の消費量は減っているけど、海外の木を輸入するより、「植えて育てて使うまた植える」の仕組みができていて、仕事も増えそう。

また林業の仕事も安定してきているので、若い人の雇用も増えている。市内でも森を活かしてまちおこしをしている人を雇用したり、女性職員も2名ほどいて、機械を使って草を刈ったり、木を伐ったり植えたりと頼もしい。

昨年はクマの出没が増えたといわれるが、林業で森に入っていると遭遇は日常茶飯事。音を出したり、ゴミは出さない、持ち帰る、クマスプレーを携帯する、などの対策はしている。でも三笠のクマはいまのところ狂暴ではないそうで、事故も無く、それよりシカが増えているとのことでした。

≪次回につづく≫

2021 / 03 / 01  14:03

オリジナル国産リネンのエプロンが店頭やオンラインショップでお求め頂けます。

オリジナル国産リネンのエプロンが店頭やオンラインショップでお求め頂けます。
EKARA直営オンラインショップ
スタッフも着用してるオリジナル国産リネンのエプロンが店頭でもオンラインでもお求めいただけます♪
色は黒とナチュラルの2色。
SIPULIとしてフリーでも活動してるEKARAスタッフ竹内さん製作♪
体型が気にならないスタイリッシュなロング丈で、腰から裾に向けて斜めにカットしてあるので、歩きやすいです。
ウエストで折り曲げて着用すれば、ソムリエエプロン風にも
軽い素材で肩も凝らず、リネン素材なので洗濯機で洗えて、乾くのも早くてラクチン♪
カラー Black / Natural 店頭価格がお得です。 オーダーメイドも受付中。
★便利なポイント★
・肩ひもの長さが調節できるループとタオル掛けループ付き。 
・ひっかけられるループも付いており、好きな場所にかけられて便利です。
2021 / 02 / 15  12:06

好評につき≪お部屋で空知ワインプラン≫が3月31日までに延長になりました!

空知ワイン2.jpg
1グループ(1名様~4名様)に1本、空知ワインが付くプランです。
ワインはお部屋のワインセラーに1本ご用意させていただきます。
三笠エリア周辺の数量限定のワインばかりですので、お問い合わせ頂ければ生産者別のワインをお選び頂き、当日までお取り置きすることも可能です。
※期間内であっても上限予約数に達した場合はご予約受付終了となりますのでご了承ください。
2021 / 02 / 13  11:44

EKARA直営オンラインショップがオープンしました!!

EKARA直営オンラインショップがオープンしました!!

おうちで過ごす時間が増えてる今、自宅でも手軽にレストランのお味を楽しめる冷凍石窯ピッツァや、自社農園の米粉を使った焼き菓子、レストランスタッフも着用してるリネンエプロンなどをご用意しました。

ここにしかないものばかりですのでおうちでも畑の中の空気を感じて頂ければ幸いです。

ただいま期間限定価格商品もあります!
今のところクレジットカード決済のみご利用頂けます。他の決済方法をご希望の場合はご連絡ください。

2021 / 01 / 30  11:09

【三笠マナビ旅】山崎ワイナリーさんワインとEKARAのランチ付き・ツアーのご案内

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三笠市内で素敵なコラボツアー開催予定です。
以下三笠ジオパークからの案内です。
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【三笠マナビ旅を実施します!】
 三笠ジオパーク(三笠市)では、冬でも三笠ならではの地域の特徴を知って頂くことを目的として
2021年 三笠 「冬のマナビ旅」
【一億年分の大地が創り出す 三笠の歴史・ワイン・野菜のヒミツを探るツアー】
と題した大人向けのツアーを実施します!
詳細については添付のチラシをご確認ください!
日程:令和3年2月13日(土)
時間:午前9時45分~午後3時30分
参加料:1人1,000円
集合・解散場所→そらち炭鉱の記憶マネジメントセンター(岩見沢)(北海道岩見沢市1条西4丁目3)
 ※岩見沢駅より徒歩数分
またはチラシに記載のQRコードより
ツアーPOINT
① 三笠の歴史や風土の特徴について、地域のガイドから紹介(座学形式)
② ワイン生産者から直接、ブドウ栽培やワインの生産特徴についての説明とワイナリーの見学を行います。
③ 山﨑ワイナリーSHOP立ち寄り(※購入する場合は実費になります。)
④ 畑の中のレストラン「EKARA」にて三笠の豊かな恵みを活用した「農」と「食」について生産者からの説明とおいしい昼食をお楽しみいただけます。(山﨑ワインの提供有、提供ワイン以外のドリンクは別途有料となります。)
●「冬」だからこそ[学ぶ楽しさ][知る楽しさ]を体験!
『マナビ旅』で三笠の“ナゼ”を知ろう!
▶この取組は観光庁「誘客多角化等のための魅力的な滞在コンテンツ造成」実証事業を活用しています。
 ※新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い、マスク着用・手指消毒・検温などの各種対応や対策へのご協力をお願いいたします。
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▶こちらのツアーと併せて畑の中のコテージでのご宿泊ご希望の場合はこちらからどうぞ。
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