ワークショップのお知らせです。

神原さんによるチャイのワークショップを開催いたします。

私が神原さんと出会ったのは
神戸にあったKameli apartmentでの
チャイのワークショップに参加した時。

「君、普段は何やってるの？」と気さくに声をかけてくれて。
今でもその時のことが忘れられません。

そして初めて神原さんのチャイの作り方を見て
「そんなに煮込んで大丈夫？」と心配になりましたが
神原さんの作ったチャイを飲んで、また説明を聞いて納得。

「チャイってこんなにおいしいものなのか！」
「自分でおいしいチャイって作れるんだ！」

このおいしさをみなさんにも知ってもらいたいという思いと
今、コロナで大変な時期なので、
感染予防に頑張っているみなさんに
少しでも癒しをお届けしたいと思っています。

神原さんのチャイとトークで、日々の疲れを癒してください。

今回は、パン教室の生徒さんに限らず
一般の方もご参加可能です。

また、生徒さんはもちろん
生徒さんのご家族の方やご友人もご参加可能です。
とても小さな教室ですが、よろしければぜひご参加ください。

またワークショップ中は換気のため、
窓を開けて行いますので
暖かい服装でいらしてくださいね。

7days chai
日程　3/13（日）11:00、13:00、15:00

ご予約方法
2/5（土）12:00より受付開始します。
教室ホームページまたは下記アドレスへご連絡ください。
BreadBaking@outlook.com

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神原博之（かんばら・ひろゆき）
大阪の紅茶専門店「カンテ・グランデ」で30年以上に渡りお茶の仕入れ、販売、卸を担当。
退職後は、チャイ作りのワークショップを各地で開催
（現在休止中ですが、2022年3月頃を目標に再開予定）。
「神原マガジン」では、独自のセンスでブレンドしたオリジナルチャイ（茶葉）を数種類販売。
http://canbara1954.com/profile.html

2月のレッスンについてお知らせです。

■限定メニュー
湯種食パン　3,500円
トリプルチョコレートマフィン　3,500円
※２つを同時に焼くことも可能です
※基本のメニューも可能です

■予約受付
1/30（日）20:00より
※フライングのメールは無効になります。

■レッスン日
2/5（土）休み
2/6（日）休み
2/11（祝）9:30
2/12（土）9:30
2/13（日）9:30
2/19（土）9:30
2/20（日）9:30
2/23（祝）9:30
2/26（土）9:30
2/27（日）9:30

※14:30からのレッスン希望の場合はご相談ください。

12月のレッスンのお知らせです。
（ホームページへの掲載が遅れたことをお詫びいたします）

12月はシュトーレンと
シュトーレンケーキのレッスンのみとなります。

同時に2種類焼くことも可能です。

毎年シュトーレンのレッスンを
楽しみにお待ちいただきありがとうございます！
私もこの時期はすごく楽しみであります。

今年も窓を開けて換気を行った状態で
レッスンをします。
ご了承のほどよろしくお願いします。

また1月には新作シュトーレンが登場予定です。
追ってご報告いたします！

レッスンご予約受付開始日
11月22日（月）20時～

レッスン日
12/4（土）9：30
12/5（日）9：30
12/11（土）9：30
12/12（日）9：30
12/18（土）9：30
12/19（日）9：30
12/25（土）9：30
12/26（日）9：30
12/28（火）9：30
12/29（水）9：30

レッスンメニュー
シュトーレン（プレーン）
シュトーレン（抹茶）
シュトーレン（ショコラ）
シュトーレンの材料を使ったケーキ

11/6より

シュトーレンの材料を使ったケーキも焼けます。

抹茶ホワイトチョコメロンパンと一緒に焼けますし

シュトーレンとも一緒に焼けます。

どうぞご検討ください！