インフォメーション
御膳のお品の一つに季節の野菜の揚げ物があります。
祝蕾(しゅくらい)は、アブラナ科の一種で高菜と同じ仲間です。
一般的には子持ち高菜と言われている野菜です。
また、お庭の木々も春の芽吹きを感じます。
春を感じにお食事に来ませんか？
【お陰様で、定員に達しました】
山鹿で森と林業トークあります！
穏Caféの御膳付きです！
山鹿 de 森と林業トーク
〜現役木こりが語る、 森林・林業のリアル〜
期日:2023/2/25(土)
時間:17:00-19:30(16:30 会場)
場所:穏Caféあたたかい木
熊本県山鹿市山鹿 1418
駐車場は豊前街道駐車場をご利用ください
入場料:1500円(おむすび御膳付)
定員:先着20名
※申込〆切 (2/22)
お申込、お問合せ、クリック＝＞yamaga.rinken@gmail.com
主催:山鹿林業研究会
後援:一般社団法人山鹿移住定住支援センターkutamin
森林・林業にご興味ある方、実際に森で活動や働いてみたい方、お気軽にご参加ください
プログラム
17:00:森のお兄さんショウトーク
『さあ! 森活をはじめよう』
17:30:地元木こり 北原氏トーク
『やるからにはとことんやる! 今、林業の現状は』
18:00:質問･意見交換会
18:30:夕食 &交流会スタート
登壇者紹介
《移住者木こり》
株式会社ゆうき
森のお兄さんショウ
◯香川県出身、山鹿市在住 8年目
◯林業家5代目のかばん持ち
〇森を育てるお仕事の現場リーダー
○ラジオde 森林浴 "配信中
《地元木こり》
やさぶ山業 代表
北原 和智
◯山鹿市鹿北町出身。
◯高校卒業後様々な職を経て､地元の森林組合へ入社。 12年間山鹿地域の林業第一線で活躍。2021年に独立し、 現在は農林複合のワークスタイルを目指して日々活動中！
皆さま
今日は海苔の日です。
全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966年（昭和41年）に制定しました。
701年（大宝元年）に制定された大宝律令において海苔が年貢として納める海産物の一つとして指定されました。
これにちなんで、大宝律令が施行された702年（大宝2年）1月1日を新暦に換算した2月6日を「海苔の日」としました。また、この頃に海苔の生産の最盛期を迎えます。海苔の消費拡大が目的で、この日を中心に記念行事やイベントが実施されます。
海苔は古代から日本人に好まれている伝統的な食品です。この記念日には、海からの贈り物である海苔に対する感謝の気持が込められています。
穏(おん)Caféあたたかい木では、特にイベントなど計画しておりませんが、暖かいおにぎりを包んでいる有明海の海苔、堪能して見ませんか？