地元のスイートコーン甘々娘というスイートコーンをふんだんに使った冷製スープ

６月～７月の旬のときのみお出ししているスペシャリテです。

甘々娘はどっちの料理ショーでも厳選素材に選ばれたすごい食材です。

新鮮なうちは生でも食べることができ、この時期直売所では行列をつくってみなさん買っているぐらい人気のトウモロコシです。

当店は一度焼きトウモロコシにしてからスープにしており香ばしさと甘さが味わえます。これを冷たく冷やしてお出ししています。

この機会にぜひ味わってみてください。