〈平日限定〉週替わりランチプレート
〈平日限定〉週替わりランチプレート
ある日のメニュー内容
メイン ＜山梨ブランドポークと地野菜のソテーと富士の介とちぢみほうれん草のコロッケ〉
サラダ 大塚にんじんのサラダ
ランチスープ＜春キャベツとベーコンのスープ＞
ココット 地野菜カリフラワーのピクルス
ライス（大盛り&おかわり無料）
※プラス250円でランチコーヒー/ランチドリンクをお付け出来ます。
（平日限定）デミグラスハンバーグと大海老フライの盛り合せランチ
ランチサラダ、本日の副菜、ランチスープ、ライス（ランチタイム大盛り無料）が付きます。
おすすめの特製デミグラスハンバーグと人気の大海老フライが両方味わえる豪華ランチ！
平日限定です。
【洋食の命のソース】デミグラスソース
創業からこだわり続けているデミグラスソースは手間ひまをかけ２週間かけて牛肉の旨みと野菜の旨み、スパイス、ワイン、を凝縮した他にはない味わいのソース
遠方からのお客様や常連のお客様に人気のメニューです
ぜひ一度お召し上がりくださいませ
（平日限定）デミグラスハンバーグランチ
小サラダ、季節の副菜、ランチスープが付いた平日限定のハンバーグランチ。
【洋食の命のソース】デミグラスソース
創業からこだわり続けているデミグラスソースは手間ひまをかけ２週間かけて牛肉の旨みと野菜の旨み、スパイス、ワイン、を凝縮した他にはない味わいのソース
遠方からのお客様や常連のお客様に人気のメニューです
ぜひ一度お召し上がりくださいませ
（平日限定）ポークジンジャーランチ（生姜焼）
ランチサラダ、季節の副菜、ランチスープがつきます（平日限定）
乳酸菌で育てた山梨のブランドポークを使用。
こだわりの特製ジンジャーソースが食欲をそそります 人気メニューです。
（平日限定）黒毛和牛A5ニューポートステーキランチ
黒毛和牛A5ステーキランチ
ランチスープ、季節の副菜、ランチスープ、ライスが付きます
こだわりの黒毛和牛A5ランク。「雌牛・香り・味」にこだわっております。
上質なサシが入った厳選した黒毛和牛サーロインをぜひお試し下さい。
■少なめ130ｇ ￥3,600（税込）
■ふつう180ｇ ￥4,800（税込）
■多め230ｇ ￥6,000（税込）
※目の前で焼く鉄板焼ではありません
※テーブルにお運びするスタイルとなります
黒毛和牛A5ヒレステーキランチ
ランチスープ、季節の副菜、ランチスープ、ライスが付きます
脂身の少なめな黒毛和牛A5ランクヒレ肉を使用したステーキ
■少なめ100ｇ ￥4,200（税込）
■ふつう150ｇ ￥6,300（税込）
■多め200ｇ ￥8,400（税込）
※シャトーブリアンに変更の場合は
・100ｇの場合プラス1,500円 ・150ｇの場合プラス2,000円 ・200ｇの場合プラス3,000円
（シャトーブリアンとは・・・ヒレの中で一番いい希少な部位のこと）
※目の前で焼く鉄板焼ではありません
※テーブルにお運びするスタイルとなります
五味ってなあに？
甘味・塩味・酸味・苦味・うま味を五味といいます。
12歳で大人の脳ができるまでに、味覚の基本である五味を
学ぶ（身につける）ことは感性を育む事につながります。
いろいろな味を感じることで脳が刺激されると、
「見る」「聞く」「嗅ぐ」「触る」「味わう」といった
五感が開花します。そして開かれた五感を駆使して、
周囲や相手をよく観察できるようになります。
友達を見て、悲しそうだったらなんで悲しいのだろう、
うれしそうだったら何でうれしいのだろうと、
自然に想像力が働くようになります。気づく力が育まれるのです。
基本の味覚を身につけること＝生きていく力を身に着けること。
子どものうちに味覚を身につけることは重要な事なのです。
内容
エビフライ、ハンバーグ、信玄鶏からあげ、ポテト、ソーセージ、、サラダ、ライス（ふりかけ付）、おもちゃ、フルーツ
プラス120円でオレンジジュース、ウーロン茶お付けできます
※少々お時間いただく場合がございます
※ご予約いただくとスムーズにお出しできます。
黒毛和牛A5ヒレステーキ【単品】
脂身の少なめな黒毛和牛A5ランクヒレ肉を使用したステーキ
■少なめ100ｇ ￥4,200（税込）
■ふつう150ｇ ￥6,300（税込）
■多め200ｇ ￥8,400（税込）
※シャトーブリアンに変更の場合は
・100ｇの場合プラス1,500円 ・150ｇの場合プラス2,000円 ・200ｇの場合プラス3,000円
（シャトーブリアンとは・・・ヒレの中で一番いい希少な部位のこと）
※目の前で焼く鉄板焼ではありません
※テーブルにお運びするスタイルとなります
特製デミグラスハンバーグ（単品）
特製デミグラスハンバーグ（単品）
当店おすすめの特製デミグラスハンバーグ
【洋食の命のソース】デミグラスソース
創業からこだわり続けているデミグラスソースは手間ひまをかけ２週間かけて牛肉の旨みと野菜の旨み、スパイス、ワイン、を凝縮した他にはない味わいのソース
遠方からのお客様や常連のお客様に人気のメニューです
ぜひ一度お召し上がりくださいませ
特製デミグラスハンバーグと有頭エビフライの盛り合わせ（単品）
当店特製のデミグラスハンバーグとエビフライが両方味わえる人気メニューです
【洋食の命のソース】デミグラスソース
創業からこだわり続けているデミグラスソースは手間ひまをかけ２週間かけて牛肉の旨みと野菜の旨み、スパイス、ワイン、を凝縮した他にはない味わいのソース
遠方からのお客様や常連のお客様に人気のメニューです
ぜひ一度お召し上がりくださいませ
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5サーロインステーキコース
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5サーロインステーキコース
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
内容
①アミューズ （突き出し）
②本日のおすすめオードブル
③本日のおすすめスープ
④A5ランク黒毛和牛サーロイン80ｇ
・ライスorパン
⑤デザート盛り合せ（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
・食後のコーヒー
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5ヒレステーキコース
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5ヒレステーキコース
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
内容
①アミューズ （突き出し）
②本日のおすすめオードブル
③本日のおすすめスープ
④A5ランク黒毛和牛ヒレ80ｇ
・ライスorパン
⑤デザート盛り合せ（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
・食後のコーヒー
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5シャトーブリアンコース
【テーブルでのコース料理】黒毛和牛A5シャトーブリアンステーキコース
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
内容
①アミューズ （突き出し）
②本日のおすすめオードブル
③本日のおすすめスープ
④A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン80ｇ
・ライスorパン
⑤デザート盛り合せ（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
・食後のコーヒー
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【テーブルでのコース料理】魚介料理と黒毛和牛A5ステーキが両方ついたフレンチフルコース（要予約）
【テーブルでのコース料理】魚介料理と黒毛和牛A5ステーキが両方ついた
◆フレンチフルコース（要予約）
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
（内容）
①本日のアミューズ
②本日のおすすめオードブル
③本日のおすすめスープ
④魚介料理
⑤黒毛和牛A5サーロイン60ｇ
※黒毛和牛A5ヒレにプラス¥1500で変更もできます
※シャトーブリアンにプラス¥2500で変更できます
・ライスorパン
⑥デザート3品盛り合せ（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
・食後のコーヒー
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【テーブルでのコース料理】オマール海老、あわび、シャトーブリアン、フォアグラ、トリュフが味わえるフレンチスペシャルフルコース
【テーブルでのコース料理】
◆スペシャルフレンチフルコース
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
内容
※3日前までの要予約となります
（内容）
①アミューズ オマール海老タルタル仕立て
②本日のおすすめオードブル
③フォアグラ料理
③本日のおすすめスープ
④あわびムニエル料理
⑤A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン60ｇ
トリュフソース
・ライスorパン
⑥デザート盛り合せ（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
・食後のコーヒー
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【テーブルでのコース料理】帆立と車海老のムニエルコース
※目の前で焼く鉄板焼ではありません ※テーブルにお運びするスタイルとなります
内容
・季節のつきだし
・季節のおすすめオードブル
・本日のおすすめスープ
・メイン料理
帆立と車海老のムニエル 焦がしバターソース 季節野菜添え
・おすすめデザート盛り合わせ
・コーヒーor紅茶
・ライスかパンがつきます
★（記念日にはデザートにメッセージをお書きします）
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【目の前で焼く鉄板焼】厳選黒毛和牛A5サーロインコース
【目の前で焼く鉄板焼】厳選黒毛和牛A5サーロインコース
内容
おすすめオードブル
本日のスープ
鉄板焼・帆立貝
鉄板焼・有頭海老
厳選黒毛和牛A-5サーロイン（110ｇ）
温野菜
ライスまたはガーリックライス（差額580円）★おすすめです
デザート盛り合わせ（記念日にはお皿にメッセージをお書します）
コーヒーor紅茶
※魚介をつけない場合は－1,000引きとなります。
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【目の前で焼く鉄板焼】特選黒毛和牛A-5ヒレ肉コース
内容
おすすめオードブル
本日のスープ
鉄板焼・帆立貝
鉄板焼・有頭海老
小サラダ
特選黒毛和牛A5ヒレ（110ｇ）
温野菜
ライスまたはガーリックライス（差額580円）★おすすめです
デザート（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
コーヒー
※魚介をつけない場合は－1,000引きとなります。
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【目の前で焼く鉄板焼】黒毛和牛A5シャトーブリアンコース
【目の前で焼く鉄板焼】黒毛和牛A5シャトーブリアンコース
内容
おすすめオードブル
本日のスープ
鉄板焼・帆立貝
鉄板焼・有頭海老
小サラダ
特選黒毛和牛A-5シャトーブリアン（110ｇ）
※シャトーブリアンとはヒレの部分でもっとも良い希少なところ（数量限定です）
温野菜
ライスまたはガーリックライス（差額580円）★おすすめです
デザート（記念日にはお皿にメッセージをお書きします）
コーヒー
※魚介をつけない場合は－1,000引きとなります。
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【目の前で焼く鉄板焼】ニューポートスペシャルコース（アワビ付コース）3日前まで要予約
【目の前で焼く鉄板焼】ニューポートスペシャルコース（アワビ付コース）3日前まで要予約
内容
おすすめオードブル
本日のスープ
活アワビステーキ
小サラダ
厳選黒毛和牛A-5サーロイン（110ｇ）
または
厳選黒毛和牛A-5ヒレ（110ｇ）
または
または厳選黒毛和牛A-5シャトーブリアン（110ｇ）
温野菜
ライスまたはガーリックライス（差額580円）★おすすめです
A5サーロイン価格 15,800円〜
A5ヒレ価格 18,000円〜
A5シャトーブリアン価格 20,200円〜
デザート盛り合わせ
コーヒーor紅茶
※コース料理は、ワンドリンク制となります。 お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
あわびについて
※アワビは時期により価格が変動する場合がございます。新鮮なもの良いものを仕入れているためご了承下さいませ
(あわびは市場価格高騰によりお一人様プラス￥1,100～2200~追加料金となる場合もありますご了承くださいませ）
有頭エビフライ 2本 自家製タルタルソース（単品）
1本、1本丁寧に手づけしている特製大海老エビフライ
自家製タルタルソースとレモン付
１本からでもご注文できます １本880円
テイクアウトでも人気です
山梨ブランド魚・「富士の介」のカルパッチョ（単品）
山梨ブランド魚・「富士の介」のカルパッチョ（単品）
キングサーモンとニジマスを掛け合わせた日本で唯一のお魚です。
南アルプスの水で育った新鮮な富士の介をマリネし、軽く燻製にして
さっぱりカルパッチョでどうぞ。
黒毛和牛A5ニューポートステーキ（単品）
黒毛和牛A5ニューポートステーキ【単品】
こだわりの黒毛和牛A5ランク。「雌牛・香り・味」にこだわっております。
上質なサシが入った厳選した黒毛和牛サーロインをぜひお試し下さい。
■少なめ130ｇ ￥3,600（税込）
■ふつう180ｇ ￥4,800（税込）
■多め230ｇ ￥6,000（税込）
※目の前で焼く鉄板焼ではありません
※テーブルにお運びするスタイルとなります
エスカルゴを自家製のパセリガーリックバターをのせてオーブン焼きにしました
白ワインやスパークリングワインなどの前菜でどうぞ！
人気のメニューです。
