こんにちは『コモドス』です！
10月のお休みは４日（土）、７日（火）と毎週水曜日です。
よろしくお願いします☆

少しずつ秋を感じるようになってきましたね(*^^*)
先日スーパームーンも見られましたが、日本酒で名前に月がつく秋らしいものが２種類入荷しました！
他にもおすすめのワインも入荷しています♪
秋の夜長に秋メニューと一緒にお楽しみ下さい☆★☆

こんにちは『コモドス』です♪

 

9月6日の香椎花火大会の日にお店の下でプレミアム生ビールやワイン、ちょっとしたおつまみを販売します♪

花火大会に行かれる方はぜひお立ち寄りください(^o^)

 

ご自宅で見られる方にはオードブルもおすすめです！ご自宅用オードブルは2日前までのご注文で作らせて頂いております♪

こちらもよろしくお願いします★

 

コモドスの9月のお休みは2日の火曜日と毎週水曜日です。

9月は秋らしいメニューも登場してくる予定です。ぜひお待ちしております☆

 

こんにちは『コモドス』です♪

 

今日は先日コースに登場したお料理を紹介します！

メニューは　『フォアグラのキャラメリゼ・カカオのチュイルと』

フォアグラは紅茶のお酒でマリネして、フレッシュのアプリコットでジャムを作って添えました(^^)

下のチュイルのほろ苦さとマッチしています♪

 

少し特別な日などにはコースもおすすめです★

こんにちは『コモドス』です♪

 

皆さんは土用丑の日にはうなぎを食べましたか？

コモドスでも去年に引き続きうなぎが本日のおすすめで登場しました！

メニューは「七輪で焼いた福岡うなぎ・福津のニンニク・焦がしたパン・アーモンドのピューレ」です。

焼いたうなぎの骨と赤ワインを煮詰めて作ったタレをぬりながら焼きました☆

自家製の七味とニンニクのコクがアクセントになっています♪

暑い日が続きますが皆さんももりもり食べて元気に過ごされてくださいね(^^)

こんにちは『コモドス』です☆

先日の新しいお皿にはカルパッチョなどの鮮魚や前菜がのって皆様の前に沢山登場しています♪

ホームページで見たよと言ってくださるお客様もいらっしゃってとても嬉しかったです♪

ありがとうございます(^^)

今日はそのお皿に料理をのせた写真をご紹介します☆

メニューは『長崎中トロとアボカドのディップ』です♪

Fecebookには違う写真も載せてますのこちらもよかったらご覧ください！

 

８月は毎週水曜日と１９日の火曜日がお休みです。お盆は１３日が水曜日なのでお休みですがその他は開いておりますのでぜひお待ちしております♪