こんにちは『コモドス』です♪

9月6日の香椎花火大会の日にお店の下でプレミアム生ビールやワイン、ちょっとしたおつまみを販売します♪

花火大会に行かれる方はぜひお立ち寄りください(^o^)

ご自宅で見られる方にはオードブルもおすすめです！ご自宅用オードブルは2日前までのご注文で作らせて頂いております♪

こちらもよろしくお願いします★

コモドスの9月のお休みは2日の火曜日と毎週水曜日です。

9月は秋らしいメニューも登場してくる予定です。ぜひお待ちしております☆

こんにちは『コモドス』です♪

今日は先日コースに登場したお料理を紹介します！

メニューは　『フォアグラのキャラメリゼ・カカオのチュイルと』

フォアグラは紅茶のお酒でマリネして、フレッシュのアプリコットでジャムを作って添えました(^^)

下のチュイルのほろ苦さとマッチしています♪

少し特別な日などにはコースもおすすめです★

こんにちは『コモドス』です♪

皆さんは土用丑の日にはうなぎを食べましたか？

コモドスでも去年に引き続きうなぎが本日のおすすめで登場しました！

メニューは「七輪で焼いた福岡うなぎ・福津のニンニク・焦がしたパン・アーモンドのピューレ」です。

焼いたうなぎの骨と赤ワインを煮詰めて作ったタレをぬりながら焼きました☆

自家製の七味とニンニクのコクがアクセントになっています♪

暑い日が続きますが皆さんももりもり食べて元気に過ごされてくださいね(^^)