こんにちは『コモドス』です♪

明けましておめでとうございます。

今年もコモドスをよろしくお願いします！

今週から今年の営業がスタートしました☆

海老やカニからとるいいダシが完成して

メインの魚料理に甲殻類のスープ仕立てなども登場しています(^^)

日本酒やワインも新しいものが入りましたのでお料理とぜひ一緒にお楽しみください♪

こんにちは『コモドス』です♪

今年もあとわずか…

コモドスにご来店くださった方々今年も本当にありがとうございました！

来年もコモドスらしいお料理を皆様に食べて頂きたいと思っております♪

来年もぜひよろしくお願いいたします☆

本年の営業は３０日までで３１日はオードブルのお渡しのみです！

新年は９日(木)～の営業です。

その他は毎週水曜日が店休日です。

よろしくお願いいたします(^^)

良いお年をお迎えください☆★☆

写真は冬に登場するフォンダンショコラと自家製ピスタチオアイスです♪

あつあつでスプーンを入れるとチョコがとろーり♪

冬限定ですので見つけたらぜひお試しください!!

こんにちは☆『コモドス』です♪

もうすぐクリスマスですね(^^)♪

早めにクリスマスコースを召し上がっていただいた方ありがとうございました！

いかがでしたか？

ご予約いただいている方♪お楽しみにしていてくださいね☆★☆

お待ちしております！

活がいいオマール海老も待ってます！

年末のオードブルもまだ間に合います♪

よろしくお願いいたします(^o^)

こんにちは『コモドス』です☆

今日はポワロー葱で作った料理のご紹介です(^^)

鹿児島で作られた立派なポワロー葱を使用☆

じっくり炒めて甘みを引き出し、１つはキッシュに！

もう１つはスパイスと煮込んでテリーヌになりました♪

こんにちは『コモドス』です♪

２０１３年も残りわずか！寒さも厳しくなってきましたね！

コモドスの最近の冬メニューは

『下仁田ネギのロースト　アンチョビの塩気で』や『柔らか牛タンのポトフ仕立て』などが登場しています♪

１２月のお休みは、４日（水）、１１日（水）、１８日（水）、１９日（木）で、３１日（火）はオードブルのお渡しのみで、お店での営業はお休みさせていただきます。

クリスマスの２５日は水曜日ですがこの日は営業を致しますのでぜひお待ちしております♪

１２月のコースの準備も着々と進んできております(^^)お楽しみにしていてください♪

写真は先日のコースのデザート『りんごのチーズケーキ　自家製塩ミルクアイス添え』です☆