魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

すくなカボチャがあるので冷製スープにしました

もっとキレイなハートを描きたかったのですがいまいちに

味は美味しかったのでよしとしました

川向いに咲いているコスモス越しに撮ってみました

はなまる煮卵を作ってラーメンの上に飾りました

半熟加減もちょうど良く美味しく家族でいただきました

地元のベテラン農家さんより二度目となるゴーヤが入荷しました

前回の入荷時よりゴーヤ料理を色々作ってみましたがどれももう一つといった感じなので

そこで今回は定番のゴーヤチャンプルーにしてみました

いままでのゴーヤ料理で一番美味しかったです

強力粉と薄力粉をこねて餃子の皮を作り

あんを包んでスープ餃子にしました

市販品の餃子の皮と比べ水分が多く厚いので

ゆでるとモッチモチになります

美味しいスープ餃子になりました