こんにちは！

健康づくりをお助けして、幸せづくりをサポートするタカダ薬局です(^^)/

早速、今回も野菜をた～っぷり食べられるレシピをご紹介していきます！

今日、ご紹介するのは『デトックススープ』。

野菜のトマト煮込み　とも言える料理です。

食べ過ぎた次の日、便秘気味の方にもお勧め！

その名の通り、お腹スッキリ～です( *´艸｀)

作り方は、前回の野菜漬け同様、とっても簡単です！

まずは、使う食材。

◇キャベツ：１/３個

◇玉ねぎ：１個

◇セロリ：１本

◇人参：１本

◇ピーマン：２個

◇トマト缶（パック）：１缶　※トマト缶（缶詰）は安全面で注意が必要と言われています。

◇塩：小さじ１～１と１/２

①

野菜を好みの（食べやすい）大きさに全て刻む。

キャベツがカサが大きくなるので、

キャベツと玉ねぎを刻んだら、水１００ｃｃ程度とキャベツ・玉ねぎを鍋に入れて、蓋をして、蒸し煮する。

　キャベツと玉ねぎを重ねて鍋に入れた状態。※塩も小さじ１程度入れています。

蒸し煮している間に、残りの野菜を切る。

②

キャベツのカサが減ったら、他の野菜を全て入れて、トマト缶、水１カップ（２００ｃｃ）、塩を入れ、

蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む。

　野菜を全て入れた状態

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　柔らかく煮上がりました

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　混ぜるとこんな感じ。野菜から汁が出ています。

これを冷蔵庫で保存して、１週間ほどで食べ切ります。

わたしは面倒くさがりというのもあり

鍋でそのまま常温保存して、小まめに火入れしています。

･･･が、

食中毒などの心配もありますので、ご自身の責任でお願いします( *´艸｀)

食べる時には、豆乳を加えたり、卵やチーズを加えてみたり。

スープとしてだけではなく、

パスタのトマトソースにもできます。

また、

①②　の工程で作ることもありますが、

わたしは、「重ね煮」という調理法も取り入れているので、

材料を全て切って（と言うか、切りながら）順に重ねていき、一気に過熱するという作り方をする時もあります。

※重ね煮については、また改めて。

こんにちは！

健康づくりをお助けして、幸せづくりをサポートするタカダ薬局です(^^)/

最近は気温も大分上がり、外にいても気持ち良いな～と思う日が増えてきました。

これから野菜も種類が豊富になってきますね！

１年中、野菜があると言っても、

やっぱり旬のものでなければ、味気なかったり、食感がいまいちだったり･･･というのが正直なところ。

野菜好きなわたしとしては、嬉しい季節の始まりです(^^♪

さて、

今回は「野菜を食べよう～！」ということで、

野菜をた～っぷり食べられるレシピのご紹介です！

と、その前に･･･なのですが、

わたしは、LINEのダイエットコンサルグループに参加しています。

薬局勤務なのに、保健師なのに、ダイエットグループに参加？！と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

ここはやはり、「餅は餅屋」。

家での効果的な運動や、食事の摂り方、リセットの仕方等など、

ダイエットの専門家に身体づくりのアドバイスを色々と頂いています。

そこで得た知識や、体験したことを皆さんに還元していけたらと思っています！

わたしがダイエットコンサルを受けているのは

パーソナルトレーニングやヨガ指導をされている塩澤マコさん。

https://ameblo.jp/mako-confidential/

マコさんの一番のメッセージは

「食べて痩せる！食べないと痩せない！」ということ。

なので、

食べるのを我慢している、友だちとのお出かけ（外食）や年数回のイベントさえも我慢･･･ということなく

しっかり食べる！

外食やデザートも喜んで楽しんで食べる！というものなので、

ダイエットのイメージがガラリと変わります( ﾟДﾟ)！

何より、自分１人で頑張る、取り組むというよりも、仲間がいると思うと、続けられます( *´艸｀)

そのLINEグループで定番として紹介されている野菜をた～っぷり摂れるメニューをご紹介！

※塩澤マコさんに承諾を得て、ご紹介させて頂きます。

今日、ご紹介するのは『野菜漬け』。

野菜の浅漬けと言っても良いかもしれません･･･その方がイメージ付きやすいでしょうか？

作り方はとーっても簡単！

①

まずは、お好みの野菜を食べやすい大きさに切っていきます。

今回は、きゅうり・キャベツ・かぶ（一口大）、人参（千切り）を使いました。

パプリカや赤かぶがあると見た目にも鮮やか～になりますね！

　※次の工程のため、重さを測っておきます。

　※今回は９１９ｇでした。

②

野菜の重さの２％の塩をまぶす。

今回は９１９ｇだったので、９１９×０．０２＝１８．３８ｇとなり、１８．４ｇの塩を入れました。

１時間～３時間ほど置いておくと、野菜から水が出るので、

しっかりと手で絞り、全部絞ったら、もう一度絞ると尚良いです。

※塩は天然塩を使いましょう！！

　一般的な「食塩（精製塩）」ではなく、自然海塩、もしくは、岩塩。

　我が家では、自然海塩（海の精）を使っています。

https://www.uminosei.com/

高血圧の原因とされる塩は、食塩（精製塩）のこと。

自然塩はミネラルを豊富に含み、血圧を上げることなく、

そればかりか、体内のミネラルバランスを整え、身体の働きを整えてくれると言われています！

話はレシピに戻ります。

　今回は約１時間半置きました。そして、２度水を絞った状態。

　７１６ｇ。約２００ｇ減っていました。

③

胡椒少々、お好みでハチミツ少し、レモン汁半分～１個分を絞った野菜に混ぜて（←この辺りはお好みで！）

保存容器/ビニール袋に入れて半日～１日置いてから食べる。

冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。

わたしは、生姜が好きなので、

生姜の千切りを最初（①）の段階で入れるか、

最後（③）の段階で生姜すりおろしのしぼり汁を入れるか、もお勧めです！

野菜が大切！と思いながらも

料理する手間が･･･時間が･･･気力が･･･ってあるあるですよね！

そんな時に、切って、塩かけて、置いておくだけ（絞るけど）の作り置き野菜があったら

いつでも食べられて良いですよね～！

次回も、野菜をた～っぷり摂れるレシピ、ご紹介します(^^)/

こんにちは！

健康づくりをお助けして、幸せづくりをサポートするタカダ薬局です(^^)/

ゴールデンウィーク明けの今日、北海道広尾町は晴れています！

皆さんの所はいかがですか？

さて！

日差しと共に、紫外線も強まっている今日この頃。

ホワイトリリー化粧品のVCローションが大活躍の季節です！！

シミやニキビが気になる方に！

ビタミンC誘導体配合で、お肌のキメを整え、透明感のあるお肌へ！

テカテカ皮脂もコントロールしてくれますよ～( *´艸｀)

マスクの下(内側)のお肌、荒れていませんか？！

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実は、4月16日から始まっておりました･･･

ご案内が遅れて、申し訳ありません！！

4月16日～7月15日の3ヶ月間で、

CAGローション/VCローションを合計6本ご購入された方へ、

CAGローションまたはVCローション、ご希望の品を1本プレゼント致します！！

夏本番目前！

今からお肌の基盤、整えておきませんか～？(^^♪

こんにちは！

健康づくりをお助けして、幸せづくりをサポートするタカダ薬局です(^^)/

皆さん、連休いかがお過ごしでしたか～？

今日もお休みを取って、５月８日まで大型連休継続中と言う方もらいっしゃると思います。

わたし達家族は、この連休を利用して、

次男のアトピーの湯治場である、道北豊富町、豊富温泉へ。

その後、移動して、

次男がランバイクの大会に出場してきました！

年齢でのクラス分けレース。

６月に７歳のお誕生日を迎える次男にとっては、６歳クラスのレースで勝ち上がるチャンス！

７歳を越えると、「オープンクラスレース」という、

７歳以上９歳までが一同に走ると言う厳しい戦いとなります。

※オープンクラスは何歳でも出場できるため、２歳、3歳が出場することもあります。

ということで

勝つチャンスは今回が最後かも…？！という大会でした。

予選⇒本予選⇒決勝（ファイナル）と、３回走行。

結果は･･･、優勝しました～！！（６歳クラスは９人出場）

オープンクラスにも出場して、

そちらは他の選手との接触＆転倒がありながらも、走り切って、１２人中真ん中くらいでした。

※B決勝４位という、順位が分かるようで分からない表示なんです(^^；

オープンクラスは正に猛者揃い！！

見ていて惚れ惚れするようなバイクの運転技術。

スタートダッシュ、蹴りの強さ、コーナリングと、先輩方はかっこいいです！

そして、とんでもなく速い！！

あっと言う間にレースが終わります(笑)。

結果はどうあれ、

本人も「楽しかった、納得のいく走りができた」とのことで、良いレースとなりました。

ちなみに、

レースの様子ってどんな～？

ランバイクって何～？と、

お思いの方もいらっしゃると思いますので、写真を数枚、掲載させて頂きます(^^♪

我が息子も所属している、

team ESPOIR tokachi　※チーム エスポワール とかち と読みます。

ここ、北海道の十勝南部に位置する、広尾町を中心に十勝のあちこちから練習に参加しています！

時には、札幌市など他のチームと交流して一緒に練習することも。

team ESPOIR tokachi　ホームページ

↓　↓　↓

https://espoirtokachi.wixsite.com/officialwebsite

team ESPOIR tokachi　Instagram

↓　↓　↓

https://www.instagram.com/teamespoirtokachi/?hl=ja

チームメンバー同士、楽しくワイワイ練習できるのも良いし、

小さい子たちはお兄ちゃん、お姉ちゃんのかっこ良く速く走る姿に憧れて、やる気も出るし、

保護者たちは、どの子も垣根なく見守ったり、声を掛け合ったり、成長を喜んだりするの良いですし。

うちの息子も、チームに所属して練習していなかったら

大会に出て勝ちたいという意欲も湧かなかっただろうし、強くなることもなかっただろうな～って思います。

ランバイクに興味があったら、どんなもんかな～？って、見てもらいたいです(^^♪

ちなみに、

うちの息子がランバイクを始めたきっかけは、

ランバイクに乗ると、補助輪付き自転車に乗るよりも、自転車に乗るのがスムーズという話を聞いたから。

競技、大会までは興味ないけど、

自転車にスムーズに乗れるようになったらいーなー、

小さいうちからスポーツの仲間ができたらいーなー、

そんな気持ちもあり！！

チームメンバー、随時募集中 (^^)/

練習の見学、体験、いつでも大歓迎です。　※基本、土日の午前中に練習しています。

お問い合わせは、team ESPOIR tokachi　ホームページのお問い合わせフォームへ！

お待ちしていまーす！！ 

こんにちは！

健康づくりをお助けして、幸せづくりをサポートするタカダ薬局です(^^)/

実は、余り知られていないようなのですが･･･( ;∀;)

毛細血管の状態、血液の流れる様子、血管の詰まり具合、自律神経の状態、ストレス度　等などが分かる（見える）！

無料測定実施中です！

測定器械は２台。

いずれも、指１本を使い、痛みなし！！ほんの数分で分かります！

【毛細血管の状態と、血液の流れが分かる！血管美人】

このように顕微鏡のようなカメラで指先（爪の生え際辺り）の毛細血管の状態をチェック！

すると･･･

こんな風にさまざま～～～な毛細血管が映し出されます！

どの毛細血管の状態が良いの～？！って言うと、

これ！！

ヘアピン（アメピンってやつです）のように、細くスッと真っすぐに伸びていて、全体に均一に血液が巡っている状態。

他の血管は太くなったり細くなったり、ねじれたり、途絶えたり･･･。

日頃の生活（食生活、運動など）によって、毛細血管に変化が着実に( ﾟДﾟ)！！

続いて、

【血管の詰まり具合、自律神経の状態、ストレス度が分かる！スマートパルス】

このように人差し指を挟んで、１分待つだけ。

昨今話題の、パルスオキシメーターのような感じです。

結果は･･･

こんな感じで、

「え、何でそこまで分かるの～？どうやって分かるの～？！」ということまで

分かっちゃいます！

身体の中を見える化しちゃいます！！

結果表は印刷してお渡ししていますので、お持ち帰り頂けます(^^♪

３～４ヶ月に１度（年３～４回）、測定して、身体の中をチェックすることをお勧めします！