うちのごはん豆皿

風が冷たい4月ですが、店主の大好物な葉わさび出てきました

80℃のお湯をかけて下ごしらえしているとツーンと鼻をつく香り

この香りとシャキシャキ食感を醤油漬けにしました

熱々ご飯に乗せても良し、お酒のお供にも良し

この時期限定です

幼なじみの友達が製作している可愛いいヤツ

当店にも作品を飾っていますが、

猫好き店主のカフェLuUにもあります

温かい作品見つけてみてください

お醤油味の具だくさんキノコ汁

ひらたけ、たもぎたけも入ってます

 鶏ごぼう団子のみそ汁

母が月一回作ってくれたことを思い出して…

⭐半蔵　純米大吟醸　花ラベル

大田酒造(伊賀市)

三重県産「神の穂」100%使用したスッキリと柔らかな口あたり！上品な香りが春を告げるようです

⭐超辛黒生　春待ちラベル　純米吟醸

下村酒造店(姫路市)

兵庫県産「兵庫夢錦」を100%使用した超辛口！しっかりと甘くない口当たりに苦味と渋味がいい感じに調和。スッキリとした瑞々しい喉ごし！