うちのごはん豆皿

今回は塩ちゃんこ鍋風の汁物

雪の下キャベツ豚白モツの甘味とニラの香り

まだまだ冷える夜、温かい汁物でシメませんか…

当店の近所に昨年12月に開店し、美味しいコーヒーが好評のカフェ

夜はお酒に合うオープンサンドを作ってもらいました

具材は店主のお任せで甘いのとしょっぱいのとで、どちらもビールに合う

是非ご来店の上、確かめてみてください

粕汁、豚汁の次は旬の寒たら汁

白子入りの味噌味

お出汁が出てるわ～

更に今日は高級魚メヌキのアラ炊き

も数量限定でご用意しています

白飯がススム！

 前回の大吟醸粕汁を召し上がった方から「粕のコクが豚汁っぽい」とお話されていたので豚汁作りました

ショウガの効いた豚汁で暖まってください

※粕汁と色味が似てる笑

新酒と一緒に届いた大吟醸酒粕

酒粕と言えば甘酒や漬物が定番ですが、寒い時期こそ粕汁！

実は店主、粕の甘酒も漬物も苦手でしたが、大吟醸粕の粕汁を飲んでからは「えっ⁉何このコクと旨さ甘い」とメカラウロコ！

粕と野菜の甘味、味噌味の優しい粕汁で体の芯から温まりませんか

※数量限定　無くなり次第終了