うちのごはん豆皿

◎土佐しらぎく 斬辛 特別純米　雄町

通常の斬辛（ざんから）には酒米八反錦（広島県産）を用いますが

岡山県産雄町で造る米違いバージョン

雄町の個性に土佐しらぎくならではのしなやかな辛口酒

ふわり香るが喉越しはしっかりと後味は斬れ良く

（㈲仙頭酒造場/高知県安芸郡）

◎紀土ーKID ー　あがらの生原酒

｢あがら」とは和歌山で「私達の」という意味の方言

蔵人と和歌山の契約農家さんが育てた酒米に想いを込めて造られました

味わいは低精白のためお米の旨味があり心地よい酸味とのバランスが良い

（平和酒造㈱/和歌山県海南市）

◎宝川超新鮮しぼりたて　純米生原酒

ろ過、熱処理せず搾ったそのままで微量なガスすっきりとした味

◎藍酒　夏季限定　純米吟醸

爽やかな吟醸香とキレのある味わいが特長の純米吟醸

◎麹で作った甘酒

造り酒屋ならではの新鮮な麹を使用した昔ながらの甘酒【砂糖不使用】

(田中酒造㈱/小樽市)

◎亀齢 Check「銀」 純米無濾過 生原酒

(亀年齢造㈱/広島県東広島市)

控えめな洋梨を感じる香り口当たりの旨みと後味に程よい渋みとともに喉をスッと抜ける瑞々しさ

◎天明 さらさら純米  打上花火

(曙酒造㈱/福島県河沼郡)

「ふわっ」とした天明らし い夏酒。旨甘と酸味のバランス、 ほのかにメロンの香りが漂い、後味軽くさらりとしたのど越し

◎奥播磨 純米大吟醸

　夏のにごり なななみ

(下村酒造店/兵庫県姫路市)

全量"兵庫夢錦"を使用し、あえてアルコール度数を15度に抑えた旨味、ほどよい発泡性と奥播磨ならではのコクある辛口

店主お気に入り♡

興味のある方は是非！