インフォメーション
2025 / 10 / 17 19:00
倉敷の地酒その1
◎馬が合う(甘口) 純米吟醸原酒
岡山県産山田錦100%使用
香り良く口あたりはまろやかでコクと旨味があり後味スッキリ
◎馬が合う(極辛) 純米吟醸原酒
岡山県産あけぼの100%使用
口あたりは甘みがあり後味スッキリで旨みのある辛口
◎別土枯(べっとこ) にごり原酒
岡山県産朝日100%使用
もろみをそのまま粗ごしし米本来の風味と旨みを楽しめる辛口
“べっとこ” 倉敷の方言で、どんじり、一番最後の意味
(地酒の井筒屋/岡山県倉敷市)