うちのごはん豆皿

すっかり暖かくなり山菜を見かけるようになりました

店主の大好物な葉わさびも出てきました

80℃のお湯をかけて下ごしらえしているとツーンと鼻をつく香り

この香りとシャキシャキ食感を醤油漬けにしました

熱々ご飯に乗せても良し、お酒のお供にも良し

この時期限定です