通常メニューに加えて、、、
・ジャンボンペルシィ（自家製ハム・コンソメジュレ・サラダ仕立て）
・エスカルゴのブルゴーニュ風（当店お馴染みガーリックバター）
・コックオーヴァン（鶏の赤ワイン煮）
・ウフ・ムーレット（ポーチドエッグの赤ワインソース）
・グルヌイユ（蛙の代わりに手羽先で…笑　エシャロット・バター・パセリ）
・クネル（魚のムースのグラタン仕立て）
という6品の郷土料理が登場。ランチにも一部登場するので、ぜひぜひ。

そして！当店初入荷、Bioチーズ、入荷します。とっても濃厚で深い味わいのブルゴーニュの白カビとウォッシュ、ワインとどうぞ。

今週も皆様のお越しをお待ちしております。