メニュー
指定なし
Today's special
Entrée
ビーツのサラダ 800（880）
ピペラーダ 800（880）
杉山農園のお野菜プレート 1000（1100）
本日の鮮魚 1100（1210）
そば粉のガレット ゴルゴンゾーラ 玉葱のアイス 1100（1210）
Pasta
ラグーソース リガトーニ 1300（1430）
やりいかのセート風 1200（1320）
Plat
真鯛のソテー デュグレレ風 1600（1760）
葵牛のカルボナード 1700（1870）
Dessert
本日のデザートはスタッフまでお声かけ下さい 500（550）～
Menu a la carte
Charcuterie
パテ・ド・カンパーニュ 800（880）
ラ・ボッテガ・ディ・エミリオのサラミ カチャトーレ 800（880）
ハモンセラーノ 生ハム 900（990）
Entrees Froides
マッシュルームのサラダ 900（990）
馬肉のタルタル or カルパチョ 1200（1320）
Entrees Chaudes
椎茸のブルーチーズ焼き 600（660）
トリッパのトマト煮 900（990）
チキンとバイマックルーのフリット 1000（1100）
ソフトシェルシュリンプのオリエンタル風 1000（1100）
手羽先と黒オリーブのオーブン焼き 1100（1210）
Pasta
白いアマトリチャーナ 1200（1320）
しらすとフルーツトマト 1200（1320）
レモンと青唐辛子 1200（1320）
Plat
三元豚のロースト リンゴのピュレ 1900（2090）
国産牛ランプのロースト 2000（2200）
国産牛のタリアータ 1900（2090）
鴨のロースト ポルトソース 1900（2090）
蝦夷鹿のロティ サツマイモのロースト 2000（2200）
Fromages
ヴィアザビオさんの美味しいチーズ 白カビ／ウォッシュ／ブルー／ハード
単品 600（660）～ ／ 4種盛2200（2420）