ジュラ地方の造り手、ジュリアン・ラべの「マール・デュ・ジュラ2006」入荷です。
マールとは、葡萄の搾りかすを水で抽出し、醗酵・蒸留して作ったブランデー。今回のものは10年熟成もの、品種はシャルドネ。アルコール度数は46.1と高めですが、華やかで力強く、そして爽快感ある味わい深い１杯で、満足度高めです。鼻に抜けるフルーティな果実味があり、温度が上がるほどふくらみが出て、飲みやすく仕上がっているかと思われます。（とは言ってもカーっとアルコール、来ますよ。笑）
食後の１杯に是非どうぞ。お待ちしております。