🍄８月も７月なみに暑い日が続くと予想されそうです💦ハウスのきくらげは自動散水の為水切れをおこさず大きく肉厚にスクスク育っております🍄👍
遮光率高めのビニールハウスですが、８月も鬼暑なのでご予約以外のお客様以外は営業時間は１０時～短めにさせていただきます🙇よろしくお願いいたします！

🍄じゃらんでのきくらげ狩りはカップルやお友達のご参加に是非どうぞ～🎀専用の蓋つき箱に締まるまで入れられます！うまくいれれば400gもいれられるよ！←一人分の一週間分摂取目安量です

🍄旬のきくらげの食べ方ですが、椎茸のように香や風味がないのでどんなお料理にもお使いいただけます！食感がよいし肉厚なので食べ応えありです。
炒め物はもちろんお刺身やお味噌汁やサラダ、天ぷらなども美味しくいただけます。
写真は上から佃煮、ムースーロー、お刺身、酸辣湯です🍴

🍄販売しているお惣菜のきくらげ佃煮は添加物・保存料ナシで樽仕込みの調味料で仕上げています！コリコリ食感がご飯の上にのっけてもおむすびの具材としてもおいしいです。

🍄きくらげオーナー制の皆さんの1か月ちょっとの期間の収穫量は平均６～7キロ！👏👏昨年より大幅アップ👍食べきれない分は冷凍されたり、おすそ分けされたりして皆さん喜んでおられます💖
きくらげオーナー制来期分は通年お申込み可能ですので遠慮なくお声がけくださいませ(*^-^*)
他のきのこのオーナー制や企画も只今検討中ですのでどうぞお楽しみに✨

暑くなりましたね！！💦ハウスの中もきくらげが大好きな気温と湿度が絶好調（笑）💦🍄🍄
今年のきくらげ菌床は昨年のと違い長期間発生が見込まれるタイプなんです！だ、か、ら良質なきくらげがイッパイでまーす✨✨

そしてお客様から、収穫したきくらげで作ったお料理写真を送ってくださいました(*^^*)とっても嬉しいです💖💖
♪きくらげと大根のきんぴら
♪もやしときくらげラーメン
♪カレー

Ｉ様ありがとうございます～～(^_-)-☆💖私もきくらげカレーよく大量に作って冷凍しちゃいます。脂溶性のビタミンだから良質な油と相性いいと思います！もちろん油ぬきでロースや豚バラなどのお肉などと炒め物として使っても🙆
そう…フツーのきのこのようにきくらげはお使いいただけて血もキレイにしてくれます！
生きくらげは夏の旬食材です。自動散水のお水にもこだわり！さらに適宜散布するお水にもこだわっています👍㊙
乾燥きくらげは天日干しした後、完全乾燥しています。ビタミンｄもさらに🆙大容量の50ｇです。コチラもお買い求めのお客様が多いです！

ボウルのきくらげ写真はお一人の７日分の理想摂取量になります。ハウスにも実際量おいてあるので見て触ってみてね！企業様のまとめ買いも承っています(^^♪　コチラのお写真は１５０g入りで約50袋のお申込みでした。レシピや効能やきのこ情報も一緒にお届けします。気になる方はお電話くださいませ📞

いよいよきくらげ狩り始まります！
プリップリなきくらげが摘み取り体験できちゃいます!(^^)!
5円/gの量り売りです（体験・ご試食・撮影込み）
1日の摂取量50ｇってどのくらい？も実際量お伝えしますね！

乾燥とはまた食感が違う生きくらげ🍄夏が旬の生きくらげ！美味しい食べ方もお伝えいたしますね
個人的にはお刺身やサラダにしてたべるのが大好きです(^_-)-☆毎日少しずつ食べ続けることで健康維持にもつながります。
顧客様の中には便秘改善した！片頭痛が改善した！というお声もお聞かせくださいます！そのような感想をお伝えいただくととっても嬉しく思います✨
涼血作用効果のあるきくらげだからですね(*^-^*)

箸休めやおむすびの具材になるきくらげ佃煮、椎茸麹、お素麺や巻きずしにあう椎茸含め煮などのお惣菜などもご用意します♪
お越しの際はお買い物袋があると便利です！

きくらげオーナー制たくさんのご参加ありがとうございました！✨
育てる楽しみを一緒に体験しましょう(^^)/そしてイッパイきくらげを発生させましょう♪
オーナー様の買取のきくらげ菌床は収穫を終えた後の廃菌床のお使い方もお伝えしますのでそのままお持ち帰りされる方もいらっしゃいます✨
きのこ狩りでもオーナー制でも採れすぎたきくらげは小分けにして冷凍したり、ご近所さんにおすそ分けしたり物々交換(笑)されたり！
きのこぐみに来店されたらそんなお話やコミュニティで和気あいあいになってます(*^^*)

6月のハウス予定日はきくらげ発生が見込まれる中旬、または下旬からはじめます。29日は予定日にしています(^^♪インスタグラムで発信していきますね！
6/22（日）はチューリップ色彩館で開催される美マルシェに参加いたします。
箸休めになるきのこお惣菜などお持ちします♪夏Verのアレンジやトッピングなどの食べ方もお伝えします。
素敵なお店✨や素敵な女性✨のお店がイッパイ出店されるので是非おこしくださいね！

椎茸昆布締めは4月で完売になっております！晩秋以降に販売いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします( *´艸｀)

昨日インスタグラム新アカウントたちあげました。セキュリティも強化し心機一転気持ち新たにはじめてまいります！
新アカウント名は「kinokogumi_garden1989」になりロゴマークは前回と一緒になります。

新情報やレシピ、コミュニティ等あげていきますのでフォローどうぞよろしくお願いいたします(^^
また、キノコ狩り等のご予約もインスタグラムDMからも承ります！きくらげ狩りは６月下旬～予定しています♪

さて5/24（土）はチューリップマルシェ（チューリップ公園北門周辺エリア）9：00～14：00に参加します。
食べきりサイズの椎茸甘辛煮などのお惣菜いろいろと南伊豆産のおっきな甘夏を販売します！試食は甘夏ジャム（炭酸割やお菓子づくりに）、タケノコ甘酢漬けです（ホタルイカと合わせて箸休めに）
甘夏はクエン酸たっぷり！タケノコは食物繊維＆ケイ素が豊富です！健康維持に是非どうぞ!(^^)!
5/25（日）はハウス通常営業です！9：00～13：00