冷え込みが続くと、ナメコやカンタケが発生です!(^^)!
ナメコはカサが大きくなって（野生のナメコに近い）も食べ応えがあります。お鍋や煮物でも存在感バッチリです。
おでんや揚げ出し餅のあんかけしてにいれても出汁がでておいしいです🤗
ナメコは冷凍にむかない😫ので購入されましたらお早めにお召し上がりくださいませ🙏

カンタケはヒラタケの仲間です。私はカンタケと牡蠣のアヒージョをつくります(^_-)-☆出汁がでてとても美味しいですよ！😍
すき焼きに入れても◎、乾燥きのこと合わせてきのこの炊き込みご飯はきのこそれぞれの出汁がでて美味しいです🥰
是非お試しください💞

人気🚩富富椎茸はご予約の方から順にお渡ししています🙏💦しばしお待ちください💦

20日（土）は21日（日）美マルシェの準備の為、ハウスは開けております。ご試食、販売も行っておりますのでよろしくお願いします🫡
21日（日）の美マルシェ（チューリップ色彩館）ではお惣菜や10種類のきのこと天然塩で味をつけたコンソメスープもご提供いたします！
美容関連のお店もイ～ッパイきます✨✨外も内もキレイになれますよ💕😍是非おこしくださいッ

　

私はこの季節にナメコと大根おろしを合わせたナメコおろしをよーくつくります💪💪
大根の消化酵素（ジアスターゼ）がなめこの食物繊維と合わさって消化吸収を助け胃もたれや食べすぎに効果的なんです(^^♪
胃腸をスッキリさせたいときや栄養バランスを整えるには最適な組み合わせです(^_-)-☆

そのままでも美味しいですが出汁しょうゆやポン酢と食べても美味しいです😁
健康維持にお役立てくださいッ

お陰様でトムトム椎茸完売しております！(#^.^#)ありがとうございます✨✨
そして…なめこも初発分僅かになっております(^^♪

お鍋や鶏肉の治部煮など戻しても美味しい乾きのこも随時製造しておりますが💦只今在庫が少なくなってきております💦
お買い求めはお早めにお願いいたします☺️

トムトム椎茸は現段階ではハウス直売とイベントのみでの販売になっております🙏
これからは寒さも重なり第二段階の生育をはかるためトムトム椎茸はしばらく時間を要しますのでよろしくお願いいたします(*^-^*)

営業日
12/7（日）９時～13時
12/13（土）９時～11時
12/14（日）９時半～13時
12/21（日）美・マルシェ　チューリップ色彩館　10時～16時
12/27（土）　9時半～
12/28（日）　9時半～

12月寒くなるこの時期ギリギリまで営業いたします⛄
そして、12月は乾きのこを美味しく食すをスローガンに🚩
ご試食は乾きのこで出汁とるきのこスープやきのこお惣菜をアレンジしたおかずをご提供予定です(^^♪


初発目のかさの大きいなめこは天ぷらやかき揚げにしても美味しいです💛
収穫し終えたなめこは第二弾発生まで芽かきをしながら空中湿度高めにしながら独自のやり方で生育させています🤗


きのこ嫌いの子にも椎茸パウダーをいれてハンバーグを作れば全くわかりません🤔！パウダーなら匂いも食感も気にならず美味しくなります◎
パウダー1ｇは生しいたけ約一枚分です。粒子が細かいのでササっとふりかけてお料理の隠し味に！

ハウス直売ではご来店されたお客様にきのこ🍄を美味しく食べていただけるレシピや情報もお伝えしますのでお気軽に聞いてくださいね!(^^)!