みなさんお昼ご飯を食べた後、眠くなったり怠くなったり疲れを感じることってありませんか？？

お腹が空き過ぎてガッツリ食べた時ほど。。。

仕事や授業中に来るあの眠くて体の重い感じめちゃくちゃきついですよね（＋＋;）

それをどうにかしたいという事で、今回は食べ物のお話です。

原因としては、お昼ご飯を食べたことによって血糖値が急激に上がった事が原因と考えられます。

ご飯、うどん、パスタ、ラーメンなどの炭水化物は急激に血糖値を上げ、急激に下がるので疲労と眠気に襲われます。

でも炭水化物を抜くのも味気ないですよね...

そこでオススメなのが『冷ました炭水化物を取る方法』です。

炭水化物には多くのデンプンが含まれていますが、炭水化物を冷やすことで糖として吸収されやすいデンプンが変化し吸収されにくいデンプン【レジスタントスターチ*】の量が増えることがわかっています。

＊食物繊維と同じ働きをし、整腸作用や生活習慣病予防にも効果があるそうです。

同じ量、同じカロリーの冷たいご飯と温かいご飯の場合、温かいご飯はほとんど小腸で吸収されて血糖値は急上昇しますが、

レジスタントスターチが増えた冷めたご飯は小腸で吸収されにくいので摂取カロリーが抑えられ血糖値は穏やかになります。

炭水化物の主食はもちろん、ジャガイモ、長イモ、サツマイモ、バナナ、小豆、トウモロコシなんかにもたくさん含まれています。

という訳でお昼ご飯は炭水化物を冷まして食べれば・・・午後も頑張れる!!(^^)/

メジャーリーガーのダルビッシュ有投手や有名スポーツ選手も「レジスタントスターチ」に注目しているそうですよ✨

それでも疲れて眠くなる方は20分だけでもリフレッシュしにGood Times✨はいかがですか？

ご来店お待ちしております。

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