写真でみる直売所
お野菜
サラダ向きの「とんがりキャベツ」
「たけのこキャベツ」ともいう特徴的なキャベツです。
初夏から秋にかけて販売しております。
甘みがしっかりしている品種でサラダに向いています。
（2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端）
海藻のような野菜「おかひじき」
見た目が海藻のひじきに似ている野菜「おかひじき」。
食感も海藻のような感じでコリコリしていておいしいです。
この食感を活かして、茹ですぎないでポン酢などで和え物などにするとあっさりしておいしいですよ。
春から秋にかけて長く味わえるのもいいところ。
（2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端）
花が咲く前の蕾「みょうが」
そうめんや豆腐などの薬味として重宝する夏の野菜「みょうが」。
花が咲く前の蕾を食べています。
薬味のほかに、漬物（甘酢漬）もおいしいです（漬物に加工したものも販売しております）。
（2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端）
新鮮な証「枝付き枝豆」
枝豆が枝付きで販売されているのを目にすることがあるかと思いますが、新鮮な証です。
収穫プチ体験ができるので、さらにおいしく感じられますよ。
（2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端）
すぐに味が落ちる「枝豆」は直売所買いがおすすめ
夏のビールのお供といえば「枝豆」。
枝豆は収穫したらすぐに味が落ちていきます。
ですから、朝どりで直売所に並んでいる枝豆が一番おいしいです。
枝豆がある日とない（売り切れ）の日がありますので、事前に電話などで確認していただいた方がいいです。
（2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端）
