写真でみる直売所
加工品(お漬物系)
必ずあなた好みが見つかる漬物コーナー
ここの直売所は漬物が充実しております。
スーパーよりも種類が豊富だと思います。
同じ「きゅうり漬け」でも生産者によって味わいが違います。
きっとあなた好みの漬物が見つかるでしょう。
味が忘れられないから定期的に送ってほしいと大量注文をくださる県外のお客様もいらっしゃいます。
(2023年撮影 地域おこし協力隊 溝端)
へらなの醤油漬け
別名「しゃくしな」「雪白体菜」ともいう「へらな」。
生野菜としては、秋ごろに数週間ほどどっと販売されます。
保存食としては醬油漬けが定番のようで、特にこの醤油漬けは取り置きや予約、配送希望の多い人気商品です。
(2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端)
春のシーズン外に重宝する「塩漬けふき」
春に収穫しておいた「ふき」を塩漬けにして保存したものです。
秋から冬にかけてが特に売れる商品です。
ふきは春先はどこでも道端でも生えているおいしい野菜ですが、シーズンを逃すと手に入りません。
スーパーなどでも塩漬けはあまり売られていないので、わざわざ買いにいらっしゃる方も多いです。
調理前に塩抜きをしてください。
(2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端)
あっさりシャキシャキ「大根酢漬け」
あっさりとしていて、大根のシャキシャキ感が残る「酢漬け」。
ご飯が進みます。
冬時期のみの販売となります。
(2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端)
売り切れ御免「すえちゃんの手作り味噌」
9月ごろから出始めて、断続的に入荷し、翌年の春過ぎには完売してしまう人気商品がこちらのお味噌です。
「この味噌じゃないとダメなんだ!」と大量に購入される方が町内外にたくさんいらっしゃいます。
見つけたら、ぜひ一度ご賞味ください!
(2022年撮影 地域おこし協力隊 溝端)