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2021-03-26 09:07:00
【あたたかい木日記】
これで決まり〜(*^^*)
ミキとは
長寿の島、奄美大島に古くから伝わる.サツマイモとおかゆを乳酸発酵させて作ったのが【ミキ】(あたたかい木では、お砂糖は使っていません)
栄養価が高く消化も良い!おまけに腸内環境のバランスを整えてくれる乳酸菌を豊富に含んでるんだよ
女性にとっては特に嬉しい便秘の解消や予防、肌荒れ改善に効果的と言われています
奄美では子どもからお年寄りまで愛飲されているミキ
その名の由来は、神様に捧げる「御神酒」から来ているとも言われ、奄美では夏祭りのお供え物として各家庭で作られていたそう…
熊本には、ミキを教えている方が多くいらっしゃいます。
いつか、穏(おん)caféあたたかい木でも
ステキなミキ伝道師さんをお迎えしたイベントができたらいいなぁ
こころと身体の人の健康と
自然と生態系の全ての健康
ワンヘルスをコンセプトにしたcafé
穏(おん)caféあたたかい木
よろしくお願いします
気付いたことから
やれる事からやれるしこ
クラウドファンディング
本日、正午よりスタートします