お知らせ
2021.11.23 (Tue) 19:01
野菜だけのアヒージョ
野菜だけのアヒージョを作ってみました
いつもはエビやホタテ等入れるのですが
今回は人参、ジャガイモ、椎茸、ブロッコリーです
ニンニクの味と香りが移ったオリーブオイルが染み込んだブロッコリーが
個人的にはとても美味しいと思います
2021.11.22 (Mon) 19:14
清流長良川の鮎
宴会でご利用して頂いたお客様にお出しした天然鮎です
女将の同級生の女性釣り師が長良川で釣ったものです
サイズが小さめだったので一人前二匹で盛りました
ご利用頂きありがとうございます
2021.11.21 (Sun) 19:33
若い人用のお弁当
若い人用のお弁当をご注文して頂きました
揚げ物を多くして欲しいというお客様のご要望です
ヒレカツ、チンジャオロース等の揚げ物、肉系が多い弁当になりました
ご利用頂きありがとうございます
2021.11.20 (Sat) 20:22
1000円弁当
お弁当のご注文を頂きました
度々ご利用して頂くお客様でとても有り難い事です
いつも会社に配達をするのですが可愛い事務員さんが
何人もでお弁当を運んで下さるのでとても感謝しています
いつもご利用頂きありがとうございます
2021.11.19 (Fri) 20:42
カリン酒
以前にカリン酒を作りましたがとても美味しかったので
今年も作る事にしました
前回は美味しかったのですが甘みと渋みがやや強かったので
砂糖を控えめにしカリンを引き上げるタイミングに注意しようと思います
出来上がりが楽しみです