魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

寒くなってきましたね

今の時期旬の美味しい食材が続々入荷しています

白子、タラコ、カニなどです

今回特別に仕入れたカニの棒身は数年前の2.5倍の値段になっていました

市場関係者の話しでは、マグロ、飛騨牛といった食材も

年末にかけて値上がりするようです

メニューを考えるのが難しくなってきました