魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

地元の直売所に良い赤紫蘇が出ていたので梅干し作りに初挑戦です

梅は冷凍保存しておいた南高梅を使いました

一ヶ月後位から食べる事ができるようです

梅干しは色々な使い道があるので上手く出来ると嬉しいです