魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

野菜だけのアヒージョを作ってみました

いつもはエビやホタテ等入れるのですが

今回は人参、ジャガイモ、椎茸、ブロッコリーです

ニンニクの味と香りが移ったオリーブオイルが染み込んだブロッコリーが

個人的にはとても美味しいと思います