魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

以前にカリン酒を作りましたがとても美味しかったので

今年も作る事にしました

前回は美味しかったのですが甘みと渋みがやや強かったので

砂糖を控えめにしカリンを引き上げるタイミングに注意しようと思います

出来上がりが楽しみです