魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

今年は地元飛騨産の梅を使って梅酒を漬けてみる事にしました

今までは、紀州の南高梅を使っていましたが飛騨産で初チャレンジです

梅の種類で梅酒の味がどう変わるのか出来上がりがとても楽しみです