お知らせ
2020.10.11 (Sun) 19:43
締めの御飯は鮎御飯にしました
今日のお客様の締めの御飯は鮎御飯にしました
素焼きにした鮎を米と一緒に炊きます
鮎独特の香りと味がする美味しい御飯になりました
2020.10.08 (Thu) 17:56
たいこのばちが入荷です
今シーズン初の天然キノコ「たいこのばち」が入荷しました
飛騨では「たいこのばち」ですがショウゲンジというようです
今週になり市場にたくさん入るようになりました