魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

富山湾で釣られたハチメが入荷しましたメバルの仲間のようです

鮮度が良いので姿造りにしました

程よく脂がのりとても美味しい魚でした

今日は各地の神社で左義長祭（どんど焼き）が行われたようです

どんど焼きの直会（なおらい）のパック料理を注文して頂きました

酒のつまみになるような刺身、揚げ物、煮物、焼き物等が入りました

ご利用頂きありがとうございました

福井県のお客様にご利用して頂きました

高山駅近くのホテルに宿泊され宴会は当店で行って下さいました

ドレスと着物の女性に扮して宴会を盛り上げて頂きました

ご利用頂きありがとうございました

お客様より岩魚の骨酒のリクエストを頂きました

骨酒用にしっかり焼いた岩魚を使います

専用の徳利に入れ日本酒の熱燗を注いで出来上がりです

なかなか好評でした

大皿形式での宴会をご予約頂きました

毎年ご利用して頂くお客様なのでいつもの丸い器でなく四角い器に盛りました

みんなで盛りにくいなーと言いながらやっとで出来上がりました