魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

お子様用の料理をご注文頂いたので自家製フライドポテトを作りました

ジャガイモは地元産の大きいサイズの物を使います

塩とコンソメと二種類の味になりました

お客様にお出しした蒸し物と刺身です

色々な色の食材が入荷していたので

カラフルな料理になりました

お盆休みにご利用して頂くお客様用にどんどん食材を仕入れています

写真上がシマイサキで下が黒ダイです

この他にもマグロ、飛騨牛等の高級食材も入荷しています

地元産のキュウリが大量に入荷したので塩漬けにして

長期保存する事にしました

大量の塩をまぶした後、漬物石でおさえます

寒くなった頃からが食べ頃です

地元産の夏野菜がたくさん入荷しています

キュウリ、ナス、ズッキーニを甘酢漬けにしました

ズッキーニの漬物はどうかなと思っていましたが

とても美味しい漬物になりました