こんばんは。

太陽のしずくです。

１１月に入り、伊佐市も霜が降る日が多くなってきましたね。

霜が降りる前に、栄えていたスイートバジルを加工してみました。

まずは、茎から葉っぱを選別しながら、取る。

まあまあな量が摘み取れました。

水できれいに洗います。

水気をしっかりと取ります。

そして、乾燥させます。
(まあまあ乾燥に時間かかりましたね。)

そしてフードプロセッサーで、粉末に。

始めから、終わりまでスイートバジルの香りが、家中を包み込んでました。

香りを保つために、瓶に摘めて冷凍庫に。

使うときだけ取り出します。

これを使うのが楽しみ💕

今回はサンプル品として、作成しましたが完成しましたら販売できるように、許可など取っていきますので、ぜひご利用下さい。

ハーブ作り①の後に、堆肥だったり山土だったり淹れてもらい、耕耘してもらったのですが、木の枝や根っこがあり耕耘機が壊れてしまいそうな音が...。

なので、木の枝や根っこや石などを取り除いて、もう1度耕耘してもらいました。

その後に、人が通れる道を作らないと、散策も出来ないと思い、ラインを作りスコップでひたすら道を作りました。

といいつつも、まだ完成ではないのですが(^_^;)

そして、この辺りも鹿やイノシシが出てくるので、ピンクテープで対策。

ただ足りなかった...。

それもそのはず。

初めは、棒にヒラヒラなるように結んでいたんです。

すると、このやり方だとダメだと。

ぐるっと一周まかないと入ってくると(>_<)

そしてぐるっと一周させたのは良いのですが、これもまた緩ませてはらないとダメだと。

やってみて、失敗して勉強ですね。

アドバイスいただいて良かったです。

何度も色んな方が教えて下さるので、助けられながら頑張ってます。

肝心のハーブは、今まで庭やプランターで植えていたハーブを、少しずつ植え替えしている感じです。

後は、種をまいてみましたが出てきてくれると良いな。

広さもあるので、少し野菜も植えてみました。

ハーブも野菜も、上手く育ってくれるのを祈りながら、毎日さるかに合戦のカニのごとくお水をあげてます。

伊佐市は、これから寒い冬がやってくるので、霜や雪で枯れないことを祈りつつ。

又次回へ。

こんにちは。 太陽のしずくです。 いよいよ本格的に、精油とハーブティーを作るための準備が進み始めました(^o^)

この草山状態からのスタートです。

昨日、草山だった場所をビーバーで草刈り。 1日かけて、どうにか終わりました。

草刈り後です。

草の下は、瓦礫や砂利があったり(水はけのため？）で草払いが大変。

ビーバーを使い始めて3回目で、結構大変な箇所をしましたね。(^_^;)

なれてない私は、体中が筋肉痛になりそうでした。

身体が筋肉痛になる前に、精油を使用したバスボムで身体を労り。

香りの好みはありますが、痛みがあるならウィンターグリーンがオススメです。

沈痛、抗炎症作用のある精油です。

そして、下が瓦礫のため土をふんだんに入れてもらってます。

土入れ作業中。

まだですが、最後の方は、山土だったり黒土だったりを入れて、肥料を入れて出来上がりですかね。 今から冬になって、この辺りも霜が降りたりするので、ハーブも枯れてしまうかもなんですが、プチハーブ園を作って、伊佐ブランドを作っていけたらな🎵 少しずつ前に進んで、頑張っていきたいな。 と思ってます。 今からのハーブ作り、楽しみにしていてくださいね( *´艸)

こちらのホームページに、カレンダーがあるのをご存じでしたか？

私も使うことが余りまかったのですが、以外と便利なことが判明。

イベントなどの参加者様などの予約が出来たりするみたいですので、今後は使用してみようかと思っています。

メニューのカレンダーをクリック(押す)していただくと、予定が出てきます。

現在は休日を入力しています。

（急にお休みにする際は、入力してない場合もあります。）

あと、お店に来たのに閉まってる？って時も...。

実はハーブや野菜を育ってているため、予約のお客様がいないときは、畑にいることも多いのです。

電話は転送かけているので、ご予約は受け付けています。

予約が入ればダッシュで戻って、準備していたりします。笑

お知らせでイベントなどする際は、告知致しますがカレンダーなどもたまに見ていただくと、嬉しいです。

もしかすると、何か発見があるかもしれませんよ(*^_^*)

おはようございます。

朝晩が寒いと感じられる方もいるのではないでしょうか？

今朝も伊佐市は、気温低めでしたね。

長袖を着られた方もいらっしゃるのではないですかね？

先日もお客様と、お話ししている中で当店まで来るのに、不安だったと...。

そうなんです。

この付近をご存じない方は、こんなところに店があるのだろうか？

と思われる場所が1箇所あるんです。

この場所なんです。

山の中？っと思いますよね。

100ｍ位上ると林を抜けるんです。

抜けて直ぐに当店の看板があるので、そこを右折して60ｍ位進んだところに当店があります。

皆さん看板を見るとホッとされるみたいです。

大丈夫です。自信を持って上ってきて下さい(^o^)

周りは自然に囲まれた場所ですので、うるささもなくお過ごしいただけるかと思います。