【公式】姫のそば ゆかり庵（在来種横田小そば専門店）

『　在来種　横田小そば　播種完了　』

新そばは、11/3頃を予定しております。

当店のある神社裏にて、今年も例年通り早朝から２ヘクタールの蕎麦畑の種まきが終わりました。

契約農家さんからも、完了したお知らせが届いてきております。

問題は雨が降らないことでして…

播種後に軽い雨が降ってくれると、３日後には芽が出てくるのが通常。

雨がないと、1週間以上播種に時間がかかる年もありました。

奥出雲は寒暖の差の影響で、放射冷却が起こり朝露でようやく芽が出るなんてこともありました。

が……

今年は、木曜日に雨の予報が出ていて、発芽の要因になってくれるのでは？と、睨んでいます。

ただ、予報では急な土砂降りみたいなんです。

あまりに急に降られると、まいた種が流されたり、圃場に水たまりができて、ダメになったりとするわけです。

こればかりは、神頼み。

定休日に朝３時半から起きて、種まきしてトラクターで土をかぶせたのです。

お願いですから、無駄な作業だった。なんてことになりませんように…