【公式】姫のそば ゆかり庵（在来種横田小そば専門店）

R7年3月1日より営業再開しております！

冬期休業中は大雪の中、参拝者もいて雪かきが大変でした。

が、お休みしてから1週間後…　筋力の低下に驚き、せっせと雪かきを頑張る自分がいました。

まだまだ寒い日が続きますが、最低気温もマイナスにならない日が増えてきました。
道路の雪はなくなり、ようやくノーマルタイヤでも奥出雲入りできるとご来店されるお客様も、お庭に残る残雪には驚かれます。

全くお庭が見えなかったゆかり庵も、昨日と今日の雨で、だいぶ見渡せるようになりました。

それでも風の強い日は、冷たい蕎麦より温かい蕎麦を・・・と、季節限定の『荒磯力そば』を注文される方も多いです。

奥出雲で栽培したヒメノモチという栽培の難しい品種を使用しています。

色が純白で、なめらかさが違うと『ぜんざい』で注文される方も多いです。


ゆかり庵の裏でまわる石臼も待っていたかのように、ゆっくりと動き出しております。