お知らせ / Notice
しばらくお休みしておりました
桶やの「そば打ち道場」。
3月より、またはじめます。
開催日程はカレンダーからご確認くださいませ。
【内容】
お一人ずつ順番に打っていただきます。
所要時間は約50分。
進行状況により終了時間はそれぞれ異なります。
ご自身で打った蕎麦（4人前）は
そのままお持ち帰りいただけます。
参加費：5,500円
つゆ付きご希望の場合：＋500円
おひとりでのご参加はもちろん、
ご家族やご友人とご一緒の参加も歓迎です。
人数に限りがございます。
満席の場合は、また次回のご案内をお待ちください。
※当日申込みはできません。
※DM・メール・お電話にて事前にお申し込みください。
食べるだけではない、
「打つ」からはじまる蕎麦の時間を。
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Soba Making Workshop
Our Soba Making Workshop, which had been on a short break, will resume in March.
Date: March 4
Start time: 4:30 PM
Each participant will make soba individually.
Approximately 50 minutes per person.
Finishing times may vary as we proceed one by one.
You will take home the soba you make (4 servings).
Fee: ¥5,500
Soba dipping sauce (tsuyu): +¥500
You are welcome to join alone,
or participate together with family or friends.
Seats are limited.
If fully booked, we look forward to seeing you next time.
Advance reservation is required via DM, email, or phone.
Experience soba not only by tasting it —
but by making it yourself.
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蕎麥打麵體驗課程
桶や的蕎麥打麵體驗課程
在短暫休息後，將於三月重新開始。
日期：3月4日
開始時間：16:30
每位參加者將依序親自體驗打蕎麥麵。
每人約50分鐘，
結束時間依進度不同而有所差異。
可帶回自己製作的蕎麥麵（4人份）。
費用：5,500日圓
如需附沾醬（つゆ）：另加500日圓
可單獨參加，
也歡迎與家人朋友一起體驗。
名額有限，
若額滿，歡迎下次再參加。
請提前透過私訊、電子郵件或電話預約，
當日無法報名。
從親手製作開始，
感受蕎麥的另一種風味。
日頃より桶やをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店のそばは、すべて手打ちでご用意しているため、
一日にお出しできる数に限りがあり、
状況によっては、予定より早く売り切れてしまう場合がございます。
これまで、せっかく足を運んでくださったにもかかわらず、
売り切れによりお帰りいただくこととなったお客様には、
心苦しい思いをさせてしまい、大変申し訳なく感じております。
そうしたことをできるだけ避けるため、
当日の売り切れ状況につきましては、今後 Instagram のストーリーズにて
お知らせする形を取らせていただきます。
ご来店前にご確認いただけましたら幸いです。
これからも、
一杯一杯を丁寧にお出しできるよう努めてまいります。
何卒ご理解いただけましたら幸いです。
https://www.instagram.com/soba_okeya?igsh=NjVhY2R6MHVjMHlm&utm_source=qr
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Thank you very much for your continued support of Okeya.
Recently, we have been fortunate to welcome an increasing number of guests to our shop.
As all of our soba is handmade each day,
the number of servings we can prepare is limited.
Because of this, there are occasions when we may sell out earlier than expected.
In the past, there have been times when guests kindly made the trip to visit us,
only to find that we had already sold out.
We sincerely regret any inconvenience this may have caused
and truly appreciate your understanding.
To help avoid this as much as possible,
we will be sharing same-day sold-out updates via Instagram Stories going forward.
We kindly encourage you to check our Instagram before visiting.
Thank you very much for your understanding.
We will continue to do our best
to serve each bowl of soba with care and attention.
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感謝您一直以來對 桶や（Okeya） 的支持與厚愛。
近來非常感謝地，
前來本店用餐的客人逐漸增加。
本店的蕎麥麵皆為每日手工製作，
每日可提供的數量有限，
因此有時可能會比預期提早售完。
過去也曾發生過，
客人特地前來卻因已售完而不得不返程的情況。
對此我們深感抱歉，也由衷感謝您的體諒與包容。
為了盡量避免這樣的情況再次發生，
今後將於當日透過 Instagram 的限時動態
公告蕎麥麵售完的狀況。
誠摯建議您於來店前先行確認。
感謝您的理解與支持。
今後我們也將持續用心，
為每一位客人呈上一碗細心製作的蕎麥麵。
日頃より「桶や」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
原材料の高騰や、仕込みにかかる諸費用の増加が続くなか、
これまで通りの品質を保ちながらお出しすることが、
次第に難しい状況となってまいりました。
そのため、誠に心苦しい限りではございますが、
2026年2月3日（火）より、価格の見直しを予定しております。
詳細につきましては、改めてご案内いたしますが、
まずは日頃より足を運んでくださっている皆さまへ、
事前にお知らせをお伝えしたく存じます。
これからも一杯一杯に向き合い、
変わらぬ姿勢でお出ししてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
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Thank you very much for your continued patronage of Okeya.
Due to the ongoing rise in ingredient costs and other expenses related to preparation,
it has become increasingly difficult for us to maintain our current quality standards.
With great reluctance,
we are planning to revise our prices starting Tuesday, February 3, 2026.
Details will be announced at a later date,
but we wished to inform our valued guests in advance
as a gesture of transparency and appreciation.
We remain committed to each bowl we serve
and will continue to prepare our dishes with the same care and sincerity.
Thank you for your kind understanding.
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感謝您一直以來對「桶や」的支持與愛顧。
隨著原材料價格持續上漲，以及備料相關費用的增加，
在維持現有品質的同時，經營上逐漸面臨困難。
因此，我們萬分不捨地通知您，
預計將於 2026 年 2 月 3 日（星期二）起進行價格調整。
具體內容將另行公告，
在此之前，先向長期支持本店的顧客們提前說明，
以表達我們的誠意與感謝。
今後也將一如既往，
珍惜每一碗用心準備的料理，
敬請理解與包涵。
新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は「桶や」をご贔屓にしていただき、
誠にありがとうございました。
皆さまのおかげで、
こうして新しい年を迎えることができました。
大正に建てられた蔵の中で、
一杯一杯の蕎麦と向き合いながら、
本年も変わらぬ気持ちでお出ししてまいります。
2026年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
新年は 1月4日より営業 いたします。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
【1月休業日】
1月1日・2日・3日・13日・19日・26日
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Happy New Year.
We would like to express our sincere gratitude
to everyone who supported Okeya throughout the past year.
Thanks to you, we have been able to welcome the new year in good health.
Within our Taisho-era storehouse,
we will continue to face each bowl of soba with care and sincerity,
just as we always have.
We look forward to your continued patronage in 2026.
We will reopen from January 4.
We sincerely look forward to welcoming you.
January Closures
January 1, 2, 3, 13, 19, and 26
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新年快樂。
感謝各位在過去一年中，
對「桶や」一如既往的支持與厚愛。
承蒙大家的關照，
我們得以平安迎接新的一年。
在大正時期建成的藏屋之中，
我們將一如往常，
懷著誠懇的心情，細心準備每一碗蕎麥麵。
2026 年，
也請多多指教。
本店將於 1 月 4 日 起開始營業。
誠摯期待您的蒞臨。
店内は蔵の造りのため、お席に限りがございます。
満席の際には、
恐れ入りますが外でお待ちいただく場合がございます。
御年配の方や妊婦の方がご一緒の場合は、
事前にお電話にてお席のご相談をいただけましたら幸いです。
Tel / 046-887-0068 / Okeya
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As our dining space is limited due to the traditional structure of the kura,
there may be times when you are asked to wait outside if the restaurant is full.
If you are visiting with elderly guests or expecting mothers,
we would appreciate it if you could contact us by phone in advance
so that we may discuss seating arrangements.
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由於店內為傳統藏屋的建築結構，
座位數量有限，客滿時可能需請您於店外稍候。
若有年長者或孕婦同行，
敬請事先來電與我們聯繫，
以便為您安排較為合適的座位。