お品書 / Menu
辛味大根でお召し上がりください。
定番のざるそば。蕎麦の香りをそのまま味わえる一枚です。
大盛りもご用意しております。
Our classic chilled soba.
A simple plate that lets you fully enjoy the natural aroma of the noodles.
A large portion is also available.
ゆず胡椒でお召し上がりください。
蕎麦とつゆだけの、もっともシンプルな一杯。
余計なものをのせないからこそ、蕎麦本来の香りと出汁の旨みが際立ちます。
素材の味をそのまま楽しみたい方へ。
The simplest bowl — just soba noodles and broth.
With nothing added,
the natural aroma of the noodles and the delicate umami of the dashi stand out beautifully.
For those who wish to experience the pure, authentic taste of soba.
玉子は平飼い。油揚げは手揚げ、葛粉でとじて冷めないように仕上げています。
夜のみのメニューとなります。 Available for dinner only.
豊富なタンパク質と食物繊維が取れるボリュームのある一品です。
昔はプープーとラッパを鳴らしてやってきたくれた豆腐屋さんのお豆腐を使っています。
季節によって品揃えが変わります。