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せっせ、せっせと、この二つをオーブンで焼いていました。
カヌレとプリン。
YouTubeのエモジョワさんというパリ在住の料理人の方のレシピを真似しました。
とにかくエモジョワさんのカヌレを淡々と作る様が凛としててカッコいい。
これは、見て音を聞いてるだけで癒されちゃいます。
そして、ヨダレがでてきます( ˙-˙ )
しかし、生地を12時間から48時間ほど寝かさなければいけないので、
すぐにその日食べたい時に作るには、多大なストレスが生じるので危険です( ˙-˙ )
バニラビーンズをふんだんに削って入れ、
（この作業が一番好き。）
生地をしっかり寝かせると、
バニラビーンズとラム酒の香りがたってたまんない（´-`）.｡oO
ふぅ。
やっと、エモジョワづいた日々から解放されたぜ。
日々作っていく中で、じわじわとエモジョワさんに憧れ、
いろいろ器具も揃えてしまったので、
また思い出した頃にでも作ろう。
自由研究に追われ、久しぶりになってしまいました。
また、今年もこの季節がやってきました。
例えるなら、夏休みの自由研究。
年々、
あれはもう作ったしな、これは数年前作ったしな( ˙-˙ )とネタもだんだん尽きてきて…
オーブンを変えたこともあり、ますます新しいものに手を出すと失敗するのではという不安もよぎり、
せっかく、スイーツやパン作り向きなオーブンを選んだのに( ；´Д｀)‼︎ね。
日に日にオーブンから遠のいていったわたし
( ˙-˙ )
スイーツ系は基本食べる専門なので、
人の為でもないかぎり、なかなかオーブンを使ってまでのスイーツは作ろうという気になれずいたところ、
たまたま、会話でそのスイーツの話題になることがあったので、
お、今年はこれでいこう！と自由研究のテーマが、舞い降りてきました(*´-`)
そんなこんなで、ここ数日あれこれ気になるパティシエさんのレシピを試作していて、
バニラビーンズとバターの香りに包まれ、謎のダイエットになっていたのか、
数人の方から、少し痩せたんじゃないかと言われたのです。
料理もそうだけど、人に作ってもらったものは食べれちゃうのだけど、
自分で作ると、その過程でお腹一杯になっちゃうのだから不思議。
この数日で新しいオーブンが馴染んできた(*´-`)
何でもやらず嫌いはだめね。
大袈裟ですけど、
あのお菓子が、自分で作れちゃうなんて世界が広がった( ˙-˙ )ふふ
今じゃ、TWICE聴きながら作れちゃう余裕ぷりですよ♪( ´θ｀)ノ
最近よく行くマッサージで、
「あれ？合格したんですか？（笑）」とニヤつかれ、
何がよ？？？( ˙-˙ )とキョトンとしてると、
ストッキングの爪先に、
なぜか「合格」とかかれた光るシールが貼り付いてる
( ；´Д｀)‼︎
新年そうそう、恥ずかしい。
そうそう、
この年末年始で、ある事に気付いてしまった。
帰省するなり、
「もう、あんたってほんとに世話のやける子
やねぇ( *｀ω´)」と、
母にことごとく言われたせいか、
実家から帰る際も、
スマホを家に忘れ取りに戻らなければいけないというアクシデントに見舞われ、
発する言葉の影響力って、ほんとに人をそうさせちゃうのだから恐ろしい(;´д｀)
そして新年を迎え、サウナのお友達韓国おばちゃんからも、
「アナタハ、オセワシタクナリマスヨ〜」と言われ、
まるで、母の生き霊が韓国おばちゃんに取り憑いたのではないかと思うくらい、
マスクで肌荒れしちゃったというだけで、
薬をあれこれ持って「イマカライキマスカラ！」
と、飛んできてくれるのです(;´д｀)
なぜか、昔から世話好きな人を引き寄せてしまうようで、
学生の頃も、友人が家に遊びにくるたび、
宇多田ヒカルのCDが安室ちゃんのケースに入っていたりするなんてのは当たり前。
「もぉ！」( *｀ω´)と言いながらも、
黙々とCDの本来帰るべき場所へと、なおしてくれる友人。
そんなこんなで、
私って世話のやける奴なんだと気付かされた
年末年始。
今年は、お世話される側からする側の人間へ
( *｀ω´)
ご挨拶が遅くなってしまいましたm(_ _)m
三年ぶりの帰省、いろいろ衝撃的な事の連続でした( ˙-˙ )
買い出し以外なるべく人混みに行かないようにしている母。
この三年でいいかんじにお肉がついて、前よりも若返っており、
しかし、このままお肉増し増しになっちゃうと、
いつか介護しなきゃいけなくなった時、
あたしら大変な事になっちゃうよ(;´д｀)(;´д｀)と、
軽い危機感を感じた私たち。
妹とこの増し増しはこの辺で阻止せねばと、
今くらいがベストやん(*´-`)
そうやん、そうやん(*´-`)(*´-`)！！
と、よ〜く釘をさしておきました。
明菜が好きな父は、
あんなにスリムだった母がこのままではまずいと感じていたようで、
可愛いピンクのヨガマットやヨガ本をそれとなく母の行く先々に置いてみたようですが、
３日もしないうちに、ピンクのヨガマットは部屋の片隅でオブジェ化していたようで( ˙-˙ )
そして深夜…。
年々、音に敏感で神経質になってきている私。
布団に入ったら、どこからかYouTubeのような音が聞こえてきて、
恐る恐る母の寝室へ近づくと、
どこの誰だかわからない人が歌っているクセ強めな竹内まりやのプラスティックラブが聴こえてきて、
部屋を覗くと、
テレビを見ながらの、まさかのスマホ2台持ち。
まるでキャバ嬢のような使いこなし。
数年後、騒音オバさんになるのではないかと、
これまた、軽い危機感を感じた年越しでした。
そんなこんなで寝不足ぎみに迎えたお正月の朝、
次は、どこからかパタパタパタパタとヘリコプターのような音が聞こえてきて、
「えっ何この音ヘリコプター！？」と騒ぐと、
台所でお雑煮を作っていた母が若干イラつきぎみに現れ、
「換気扇の音やん」( *｀ω´)
「換気扇、大掃除し忘れとっただけやん」
( *｀ω´)！
気をとりなおして、母のとびきり美味しいあごだしのブリのお雑煮をいただき
毎回、ブリのお雑煮は食べるまでブリの塩味が効いてるか効いてないかの当たり外れがあり、
塩味がいいかんじに効いていると、当たりなのですが、
今年は残念ながら少し塩味が弱めでして、
さすがにこれ以上イラつかせてはやばいと思い、
心の中で「塩味弱いやん」と思っていたら、
普段は空気を読む妹にかぎって、
「今年のブリ塩味弱いやん」と言っちゃって
((((；ﾟДﾟ)))))))やばいやん
さらに母をイラつかせた三年ぶりのお正月。
美味しいものを沢山食べ、久々の家族団欒で楽しいひとときでした。
みなさんもゆっくりできましたか？
今年もほどほどに頑張っていきましょう。
今年もよろしくお願いします(*´-`)
年末、ゆっくり過ごせていますか？
今年は3年ぶりの帰省で、のんびりと年越しを迎えています。
久々の地元、近所にすごくいいサウナができていて、
30分おきに出る自動ロウリュウの温風蒸気で、
今年一年の疲れも吹っ飛びました( ˙-˙ )
周りで飛び交う博多弁。
「もう、出とっていーい？」
「熱いっちゃけど(;´д｀)」
久々に聞いたな。懐かしい。
このサウナ、帰省する時の定番になりそう(*´-`)
今年も、たくさんお世話になりました。
年明けは、4日からの営業になります。
来年も、よろしくお願いします(*´-`)
