おはようございます。

先日、初めてオンラインの菓子講習会に参加してみました。

全国から約100人の参加者で、主催者は東北、講師は関西、原材料メーカーは関東という‥なんともボーダーレスな講習会でしたが、大変刺激を受けました☺

せっかくなので、そこで勉強した

【よもぎカステラ】

を作ってみましたー！！

キレイな緑と、モチモチッとした食感で普通のカステラとは違った楽しみ方ができますよ。

お試ししやすいように小切りで包装してみました😁