インフォメーション
【 2022年 9月3週（9/14～9/17）の営業予定 】
＜ 営業日 ＞ 14日（水）、15（木）、16（金）、17（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
・期間限定パン・
今回のほうじ茶のパンは、濃く煮出したほうじ茶液を、パン仕込み水に使います。
ふわりやさしく香る、ほうじ茶パン生地に、
自家製の練乳クリームや、ほうじ茶グラノーラなどと合わせて焼き上げます。
●ほうじ茶の食パン（1斤）650円
●ほうじ茶の食パン・ほうじ茶グラノーラ（1斤）800円
●ほうじ茶の食パン・きなこクリーム（1斤）750円
●ほうじ茶のまるパン・ほうじ茶グラノーラ（1袋）520円
●ほうじ茶のまるパン・練乳クリーム（1袋）480円
●ほうじ茶のまるパン・チョコチップス（1袋）480円
●ほうじ茶の小豆あんたっぷりあんぱん（1個）250円
●ほうじ茶の練乳クリームクッキーパン（1個）200円
●ほうじ茶グラノーラのミニクロワッサン（1袋・100g）380円、ほか
◇水出しアイスコーヒー500円 ←そろそろ終盤！お持ち帰りできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
先週のおかずパン
『 かぼちゃのツナオニオン 』
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 なすのバルサミコマリネ 』
『 甘とうがらしと油揚げとエリンギのさっと炒め 』
『 干しきゅうりのきんぴら 』
＜作り方＞
① キュウリを、薄く斜め切りにスライスして天日干しの後、低温のオーブンで水分を飛ばします。
（1/3くらいにかさが減ります）
② フライパンか鍋に、ごま油と赤唐辛子を入れて熱し、①を5ｍｍくらいの細切りにして加え、
調味液といっしょに汁気がなくなるまで炒めます。
（調味液）醤油、みりん、砂糖、ごま
パリパリ、ポリポリの食感がおもしろいです～(^^)♪
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
←2022.9.12現在、1個の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.26）
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
【 京都新聞連載「一日一パン」ウェブ版、紙面に「かぼちゃのパン」が紹介されました 】
今回の取材では、京都の写真家、田村寫眞館の田村泰雅様に大変お世話になりました。
素敵な写真と記事を掲載いただき、誠に有難うございました。
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.9.12 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
【 2022年 9月2週（9/7～9/10）の営業予定 】
＜ 営業日 ＞ 7日（水）、8（木）、9（金）、10（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
※ 京都新聞連載「一日一パン」で紹介されます！掲載予定日 紙面・朝刊 9/7（水）
・期間限定パン・
かぼちゃの食パン
●かぼちゃの食パン（1斤）650円
●かぼちゃの食パン・レーズン（1斤）750円
●かぼちゃあんの食パン（1斤）800円
●かぼちゃのまるパン・チョコチップス（1袋）480円
●かぼちゃのまるパン・クリームチーズレーズン（1袋）520円
●かぼちゃあんのまるパン（1袋）520円
●かぼちゃの小豆あんたっぷりあんパン（1個）250円
●かぼちゃあんたっぷりあんぱん（1個）250円
●かぼちゃあんクロワッサン（1個）250円、ほか
※ 『かぼちゃのパン』は、ゆでたかぼちゃを、パン生地に練り込んだパンです。
※ 『かぼちゃあんのパン』は、ゆでたかぼちゃ、バター、オーガニックシュガー、塩、
を混ぜたかぼちゃあんをパン生地に巻いています。
◇水出しアイスコーヒー 500円←夏季限定！（お彼岸あたりまで、、かな？）お持ち帰りもできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 ゴーヤの佃煮 』
『 ちりめんじゃこの佃煮 』
（こちらはご参考までに。。。）
先週は、『おまかせ弁当』の注文を承りました。
お弁当は、ご予算や内容等を相談させていただきおつくりいたします。
野菜中心、薄味仕立てです。
ご注文は材料仕入れの都合上、お早めにお願いします。
お問い合わせも、お気軽にどうぞ！！
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
←2022.9.4現在、1個の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.26）
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.9.4 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
滋賀県産のいちじくを、オーガニックシュガー、オーガニックレモン汁でジャムに煮ています♪
【 2022年 8月5週（8/31～9/3）の営業予定 】
＜ 営業日 ＞ 31日（水）、9/1（木）、9/2（金）、9/3（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
※ 京都新聞の連載「一日一パン」で、メイアンドさつきのパンが紹介されます！
掲載予定日 ： web版 9/2（金）、紙面・朝刊 9/7（水）
・期間限定パン・
●いちじくの食パン・とろり（1斤）700円
●いちじくの食パン・とろり・くるみ（1斤）850円
●いちじくの食パン・ぷちぷち（1斤）700円
●いちじくのまるパン・ぷちぷち（1袋）460円
●いちじくのまるパン・ぷちぷち・クリームチーズ（1袋）480円
●いちじくのまるパン・ぷちぷちとろり（1袋）520円
●いちじくのジャムパン（1個）250円
●いちじくジャムのクッキーパン（1個）230円
●いちじくのカスタードクリームクロワッサン（1個）320円、ほか
『 いちじくの食パン・とろり 』
いちじくのジャムとパン生地を、別仕立てにして、型で焼いています。
いちじくのとろり食感を堪能したい方へおススメです！
『 いちじくの食パン・ぷちぷち 』
いちじくのジャムをパン生地に練り込んでいるので、パン全体にぷちぷち食感が広がっています。
パン生地が、いちじくの甘さや香りで満たされています！
◇水出しアイスコーヒー 500円←夏季限定！（お彼岸あたりまで、、かな？）お持ち帰りもできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
先週のおかずパン
『 ももハムとナスとピーマンのスパイス炒め 』
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 キュウリとみょうがの青みかん、ねばねば昆布和え 』
『 なすと鶏ひき肉の豆板醤味噌炒め 』
『 なすとピーマンのスパイス炒め 』
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
←2022.8.29現在、1個の冷蔵ストックがあります（賞味期限2022.9.2）
＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
←2022.8.29現在、1個の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.26）
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
←2022.8.29現在、1袋の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.6）
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.8.29 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
【 2022年 8月4週（8/24～8/27）の営業予定 】
＜ 営業日 ＞ 24日（水）、25日（木）、26日（金）、27日（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
・期間限定パン・
●青みかんシロップの食パン（1斤）650円
●青みかんシロップの食パン・チーズクリーム（1斤）800円
●青みかんシロップのまるパン・くるみレーズン（1袋）520円
●青みかんシロップのまるパン・スライスアーモンド（1袋）480円
●青みかんシロップのぼうしちゃん（1個）200円
●青みかんとチーズクリームのクロワッサン（2個）230円、ほか
青みかん
◇水出しアイスコーヒー 500円 ←夏季限定！お持ち帰りもできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
先週のおかずパン
『 ももハムとオニオンの粒マスタードパン 』
『 かぼちゃのサラダパン 』
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 かぼちゃのサラダ 』
『 夏野菜と切り干し大根の和え物 』
『 ピーマンとししとう、油揚げとエリンギの炒め煮 』
『丸ナスとしめじと油揚げの炒め煮』
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
＜無塩のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
←2022.8.21現在、1袋の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.6）
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.8.21 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
