訪問看護ステーションもえぎ

訪問看護ステーションもえぎ　作業療法士の吉田です。

8月も残りわずかになりました。

まだまだ外は暑く、冷房の効いた部屋から出たくない吉田です。

そんな暑さが続いている8月の終わりですが、なんだか風は爽やかになってきたと感じるのは私だけでしょうか？

そして、トンボが飛んでいるのをよく見かけるようになりました。

ダイエット目的で夜歩く機会が増えましたが、虫の音も聞こえるようになってきました。

暑さの中でも少しずつ大好きな秋に近づいていることに喜びを感じております。

秋はいいな〜秋といえばやっぱり『食！』これが一番に浮かぶんです。栗やさつまいも、かぼちゃやぶどう、きのこ・・・色々とありますよね。

サンマ、、、子どものころに良く母親が焼いてくれたな〜大根おろしを乗せてレモンを絞って、「今日はポン酢にしようかな〜醤油にしようかな〜」と迷い楽しんでいたのが思い出されます。

そんなサンマ、そういえば最近食べてないな〜と。サンマが食べたい！子供の頃のように何をかけて食べるのか迷いたい。そして、誰が見てもきれいな骨骨姿にしたい！そんな思いが出てきました。

サンマの最近調べてみました。

・近年は海面温度が高くなり漁獲量が減り高級魚となっている。

・昔は1尾100円程度。高い時は数千円〜数万円になっていた。

・2024年、2025年は豊漁とのことで値段は落ち着いている。

・体を作る良質なタンパク質が豊富。脳機能、血液の健康に関わるDHA・EPA、骨を丈夫にするビタミンDが豊富

ちなみに。

・サンマの体内にある赤い紐のようなもの、、、あれ、「ラジノリンクス」って言う名前らしくて寄生虫だとのこと。人間が食べても無害で寄生はしないそうです！

サンマのことを調べてみたら益々サンマをラジノリンクスを取り除いて食べたくなりました。

以上！秋の味覚を存分に楽しんでしっかりと冬に向けて蓄えたいと考えているダイエット中の吉田からでした。

8月になっていや、もう気付いたら8月も終わりになり、月初めにブログを書いていなくて焦っております（笑）

今年の夏は本当に暑いですね。訪問リハビリでは訪問車で利用者様のご自宅・施設へ行きますが、運転で日焼けしちゃうのです。

今は左腕より右腕の方が茶色になっております。顔も日焼けて来ており密かに入浴後の顔パックを楽しみに日々過ごしております。

夏の暑さは苦手ですが、夏の良いところももちろんありますよね。

僕は花火が好きです！！会場までの移動、会場の空気感、ワクワク感がとても良いんですよね。

今年はタイトルにもあるように妻とお義父さんとお義母さんと岐阜の花火大会に行きました！

妻の実家は岐阜市で昨年は妻とお義父さんと3人で堤防に行き花火を見て過ごしました。「来年は有料ブースを予約するから」と昨年から今年は有料席で一緒に見ることが確定しておりました。

そして今年、4人で自転車で約40分かけて会場まで移動しました。さすがの花火大会！とても会場近くに人が居りました。有料ブースへ行くにも人、人。チケットを持ってなんとか有料ブースへ移動。簡易トイレ近くで確保し打ち上がるのを待って過ごしました。「唐揚げ、たこ焼き、焼きそばどうですか〜」と売り子が近くに来たためここは婿として購入するべきだ！と思いたこ焼きと唐揚げをチョイス！売り子の可愛らしいお姉さんに「唐揚げとたこ焼きください」と注文。　・・・・「あ、たこ焼きなかったです。唐揚げのみになります。」ないんか〜い！となり結局唐揚げのみ購入。値段もわからず購入。5つ入り800円でした。中々高級な唐揚げを4人で分けて食べましたが、満足感が・・・。

そんなこんなで時間は過ぎ、開始5分前くらいになるとスピーカーから音楽ではなくアナウンサーの声。今回の花火大会の進行など説明など聞きながら花火大会が始まりました。さすがは有料ブース！音楽を聞きながら音楽に合わせた打ち上げ花火をじっくりと見ることが出来ました。

が、しか〜し！簡易トイレの近くなのでひっきりなしにトイレ利用者が来るではないですか！まぁ花火と立っている待ち人と重なり見れない時もちらほらと。約1時間一度も絶えることなくトイレ待ちの人越しに花火を見ました！

知らないうちに妻とお義母さんは僕の前に横並びで座っており、僕はお義父さんと並び、クライマックスを迎え最高に感動しました！！そうお義父さんの隣で（笑）

そのままの流れで近くの小学校の駐輪場までお義父さんと移動。妻とお義母さんとははぐれ、そして僕はお義父さんともはぐれ結局1人で駐輪場まで移動し合流しました。帰りは1時間かけて自転車で移動。

中々移動でハードな花火大会でしたが、「来年も一緒に花火大会を見ることが出来たらいいな〜」と思ったのと同時に「売り子からは唐揚げなどはもう買わなくても良いかなっ」と思ったそんな花火大会でした。あ、あくまでも個人の考えですので必死に呼びかけている売り子さんからぜひ購入を・・・笑

では、また9月にブログを書かせていただきます！長文で乱文を読んでいただきありがとうございました。

訪問看護ステーションもえぎ　リハビリ　吉田でした！

7月になりました。暑い暑い夏が来ました。

6月は記録的な猛暑であり、30度以上を超える日が東京で13日もあったとのことです。

6月の梅雨入りは9日、開けるのは7月7日くらいになるのではないかとも言われており約1ヶ月梅雨の時期となりました。夏の期間年々長くなってません？

ちなみに東海地方で過去一番（統計開始）梅雨の時期が長かったのは、2021年で62日間だったみたいです。意外と最近。。。

さて、訪問のお仕事では車で移動をしてますが、すでに腕は日焼けしてきています。肌荒れもひどく、毎日のように入浴後は顔面パックをして保湿をしています。それでも中々テレビに映るアイドルのような肌にはなれないのなんでなの？（笑）

題名にある［果実的野菜］について書いていきましょう。

これは一般的には果物、植物学的には野菜で該当するものらしいんです。例えば、いちご・メロン・スイカが該当します。その中でも今日はスイカの豆知識を調べたので紹介します。

スイカは90％以上が水分です。栄養素としてはカリウム・シトルリンなどが入っており、利尿作用・むくみ解消に効果があると言われております。

夏の水分摂取に相応しい食べ物ですね。歴史は古く古代エジプトの壁画にも登場しているらしく、ツタンカーメンの遺跡からも種が発見されたようです。

時代が進んで色々なものが変わっていくながで、現代でも食べ物として愛されるってすごいことだと思いません？

そんなスイカ、海外では種を炒めて食べることもあるみたいです。そして、スイカの花言葉がまたそのままんまでして「ずっしりとしたもの」「どっしりとしたもの」だそうです。

さてさて、そんなスイカ食べたくなりましたよね？スイカの選び方を紹介します。

良く叩いて選ぶ人いますが、叩いたときに「ポンポン」と澄んだ音が聞こえたらいいみたいです。わかりにくいですよね。

他には縞模様がはっきりしており、緑と黒のコントラストがはっきりしているもの。表面が艶があり、表面が少しデコボコしているもの。同じ大きさでも重いもの。これらを選ぶとおいしいスイカに出会えるようです。

そんな私はカットしたスイカを買うので選ぶことないんですけどね。

それにしても、スイカ食べるタイミングが難しい。朝食べると出勤中に尿意が。夜食べると夜中に尿意。かといって昼も食べることはないし・・・

そんなこんなで果実的果物の１つスイカの紹介でした。暑い日が続きます。食欲も落ちて夜も寝付けにくく、体力も落ちてしまいます。こまめな水分補給や適度な運動で夏を乗り越えましょう！！

6月になりました。訪問看護ステーションもえぎ　作業療法士の吉田です。

わたくし6月産まれです。梅雨の時期に産まれました。

そんな6月は祝日がなく、梅雨の時期でムシムシ暑いためきっと苦手な人も多いと思われます。

正直僕も好きではありません。

そんな6月の6月にまつわるお話をします。

6月といえばジューンブライドって聞いたことありますよね？

＜ジューンブライド＞

それは6月に結婚式をあげると幸せになれる！！そんな意味なんです。

その由来⇛元々ヨーロッパ中心に伝承されているもの。

かつてヨーロッパの産業は農業中心で、3～5月は農業の繁忙期であり、この時期が終わった6月に結婚するカップルが多かったことも影響しています。

また、地中海沿岸は6月になると雨量が少なく挙式に向いた季候でした。7月のバカンス前に挙式するとスケジュールとしても好都合というの由来らいしんです。

ではなぜヨーロッパの文化が日本に？？

日本の梅雨が関係しているんです。梅雨のため結婚式の挙式数が減るため挙式数を増やすためヨーロッパの文化を目に付けたみたいです。まさに企業戦略ですね。地中海沿岸と日本の6月の気候が全然違うのに…おかしな話ですね〜

さて6月は気温・湿度が高くなってしまい熱中症や食中毒に注意が必要になります。さらに、雨などで視界が悪くなり交通事故が増えるみたいです。注意することが多いです！

体調・事故などにはお気を付けてお過ごしください。

そして、まだまだ看護師・リハビリ職種の募集をしております！気になる方もえぎへ連絡をお願い致します！！

今回のテーマ！！

「アスパラガス！！」

・こんにちは訪問看護ステーションもえぎ作業療法士の吉田です。

何度もブログを読んで下さっている方はお気づきかと思いますが、毎回ブログを書く時は月ごとのテーマというか旬のものなどを絞って書いています。

5月・・・「5月といえば」と調べるとすぐに出るのが【ゴールデンウィーク】【こどもの日】が出てくるんです。でも僕は今回「アスパラガス」で書きます。

・アスパラガスは5月に旬を迎える野菜ですごく優れている野菜であることをご存知ですか？

まず栄養素！アスパラガスには「アスパラギン酸」を多く含みます。このアスパラギン酸はアミノ酸の一種で体内で窒素やエネルギー代謝に関係をしており疲労回復・アンモニアの解毒作用、神経伝達物質としての役割があるのです。

エネルギー代謝：エネルギー源となっており疲労回復・運動能力向上に効果あり。

アンモニア解毒作用：体内のアンモニア濃度を下げる。肝臓機能が低下しアンモニアを上手く処理できなくなると濃度が濃くなります。濃くなると、肝性脳症と言われる脳の障害を引き起こす可能性があります。

神経伝達物質：学習や記憶などの脳の機能に関わる。

つまり、健康維持や疲労回復、運動パフォーマンスの向上に役立つ栄養素となっています。ただし！！過剰摂取すると神経細胞が興奮し精神面の不調や吐き気を引き起こす可能性があるとも言われておりバランス良く摂取する必要があります。あと、カルシウム不足を補う効果もあり、骨粗鬆症とかのカルシウム補給に使われているそうです。

突然ですが、子どものころはあんまり好きじゃなかったアスパラガス。大人になって好きになりました。豚肉でアスパラガスを巻いて焼くのが好きです。

そんなアスパラガスには緑色・白色・紫色とありますが、違いはわかりますか？

緑色は太陽の光を浴びて出来る。

白色は太陽の光を浴びないようにして育てる。

紫色は元々品種自体がアントシアニン色素を含むため紫色で育つ。

らしいです。

緑色のアスパラガスを選ぶときは太く、穂先がしまっているものを選ぶと美味しいらしいです。

ホワイトアスパラガスは全体的に白く水分が多いものがおすすめです。日に当たるとピンク色にもなるみたいです。

紫色のアスパラガスは穂先が紫色のものを選ぶと美味しいらしいです。

そんな色違いのアスパラガスの栄養素の違いを検索！

色によって栄養素も変わるみたいです。

・緑色のアスパラガス⇛日光を浴びている緑色アスパラはβカロテン、ビタミンE、ビタミンB群、ルチンが多く含まれており栄養価が高いと言われています。ルチンが豊富で抗酸化作用やビタミンCの吸収を助ける効果があります。、

・ホワイトアスパラガス⇛日光を浴びていないためβカロテンは少ない。ルチンも少ない。と言われています。食物繊維やカリウムは豊富！

・紫アスパラガス⇛アントシアニンが豊富であり抗酸化作用に期待。糖度多く甘みもあるみたいです。

紫アスパラガスは食べたことないです。

色によって栄養もことなる面白い野菜ですね。

ちなみに日本名ではアスパラガス⇛「オランダキジカクシ」らしいです。

オランダから来たこと、日本にあるキジカクシという植物に似ていることから「オランダキジカクシ」と言われているみたいです。面白いですね〜

調べてみて色んな発見があるので僕はこのブログを書くことで成長をしている気がします。

これからも読んでいただけるよう頑張って勉強します！！

もえぎの職員も募集しています！！ぜひ一緒に働きませんか〜？？

以上吉田でした。