どうも、こんにちは！　訪問看護ステーションもえぎ　作業療法士の吉田です。11月のブログ書いていきます。ご覧下さい！！

さっそくですが、吉田家では、毎週火曜日は「パスタDAY」という、ちょっと変わったルールがあります。

たまに気分でパスタ以外のものを作ることもありますが、基本的には火曜日は私がパスタを作る日と決めています。

過去のブログでは、ひとり暮らしをしていた頃に作ったパスタも紹介していましたが、今回は久しぶりに作ったパスタを載せてみようと思います。

尿酸値上昇待ったなし！明太子クリームパスタ

今回作ったのはこちら！

「尿酸値上昇待ったなし、明太子クリームパスタ」です（笑）

たまたま近くのお店で明太子が安く売られていたんですよね。

しかも、家には大葉と牛乳がある。

……これはもう、作るしかないでしょう！

ということで、明太子クリームパスタを作ることにしました。

実は、明太子クリームパスタを作るのは今回が初めてではありません。

過去にも何度か作ったことがあるのですが、明太子クリームとパスタを絡めるタイミングを間違えてしまい、ソースがガチゴチになってしまうという失敗を繰り返していました。

ところが今回は、見事に成功！

「絡めるときに火を入れなければいいんじゃない？」

そんな感じで作ってみたら、うまくいったんです。

やっぱり料理は経験ですね。失敗も無駄ではなかったということでしょうか（笑）

そして今回は、明太子をたっぷり使用しました。

余った明太子は素焼きにして、翌日のお弁当のおかずに。

パスタにも使って、お弁当のおかずにも使って、明太子をたくさん消費した一日となりました。

 

 

もうひとつ、思わず写真を撮りたくなった空

もうひとつ紹介したいのが、こちらの写真。

画質はあまりよくないのですが、11月2日の夕方に撮影したものです。

本日最後の訪問を終え、事務所へ向かっている途中。信号待ちをしていたときに、ふと空を見上げると……。

晴れ間と曇り空の境目が、びっくりするくらいくっきり！

「これは珍しい！」

そう思って写真を撮りました。

ただ、珍しい景色ではあるものの、どこか気味が悪いような、

 

なんとも不思議な感じでした。それでは11月のブログ終わります！また来月お会いしましょう。いつも読んでいただきありがとうございます！！

 みなさんこんにちは。10月も知らず知らずこんなにも進んでおり、月初めに書いているブログ思いっきりサボっておりました訪問看護ステーションもえぎ　リハビリの吉田です。

タイトルにあるやらかしエピソードが今回盛りだくさんなんです。少し長いです。すみません。

エピソード①「冷凍塩さんまとの戦い」　エピソード②「栗おこわが・・・」エピソード③「もう！！泣きそう」この③本立てで今月はお届けしようと思います。

 

 

 

エピソード①「冷凍塩さんまとの戦い」

今年も秋の味覚、さんまを食べようとしたら……まさかの展開！

昨年も購入したさんま。今年も秋になり、無性にさんまが食べたくなったので、昨年購入したお店へ足を運びました。

ところが、今年は不漁の影響なのか、生のさんまが置いてありません。

その代わりに売られていたのが、冷凍のさんま。

すっかりさんまを食べる口になっていた私は、迷わず購入！

「よし、今夜はさんまと栗おこわだ！」

秋の味覚を楽しむ気満々で帰宅しました。

ChatGPTに焼き方を確認。準備は万端！

購入したのは冷凍さんま。せっかくなら、おいしく焼きたい。

そこで、ChatGPTに冷凍さんまの焼き方を確認することにしました。

教えてもらった方法を参考に、フライパンでじっくり焼いていきます。

すると……。

見事な焼き加減！

皮はこんがり、見るからにおいしそうなさんまが焼き上がりました。

これは期待できる！

さっそく、いただきます！

ん？ しょっぱい……いや、しょっぱすぎる！

ひと口食べた瞬間。

「ん？ しょっぱい……」

いや、ちょっと待て。

とんでもなく塩辛い！！！

見た目は完璧。焼き方も問題なさそう。

なのに、なぜこんなにしょっぱいのか。

焼く前には、ちゃんとキッチンペーパーで表面の水分を拭き取っている。

それなのに、この塩辛さ。

もはや、さんまのおいしさを味わうどころではありません。

困り果てた私は、再びChatGPTにヘルプを求めました。

まさかの「塩抜き」という選択肢

焼き方については、どうやら問題なかったようです。

しかし、調べてみると、冷凍塩さんまは場合によっては塩抜きをしてから焼くこともあるとのこと。

……いやいや、ちょっと待ってくれ。

食べるまで、どれくらい塩辛いかなんて分からんやん！！！

買うときに「冷凍塩さんま」とは書いてありました。

ええ、書いてありましたとも。

でも、塩さんまって、ここまで塩辛いものなの！？

昨年もさんまを食べていたのに、今年はまさかの塩加減に大苦戦。

こうして、楽しみにしていた「さんまと栗おこわ」の夕食は、思いもよらない展開を迎えたのでした……。

見た目は大成功。焼き方も大成功。なのに、塩加減だけが大失敗。

冷凍塩さんま、恐るべし。

みなさん、冷凍塩さんまを焼くときは、塩加減にもお気をつけください……。

 

 

エピソード２「栗おこわが・・・」

【料理の失敗談】成長したかった男、栗おこわを作って餅になりきれない何かを生み出す。

昨年、栗をいただいたことをきっかけに、栗ご飯を作った私。

これが見事においしくできたのです！

自分でも「なかなかやるじゃないか」と思える出来栄えでした。

そして迎えた今年の秋。

昨年よりも成長した自分を実感したい。

そんな思いから、今年は栗ご飯ではなく、栗おこわに挑戦することにしました！

しかも今回は、妻の家族にも食べてもらおうと、いつもより多めに作ることに。

自分たちだけで食べるのではなく、家族にもお裾分け。

これはもう、成功させるしかありません。

……ところが、ポンコツ吉田は肝心なところでやらかします。

もち米の準備から、すでに何かがおかしい

レシピを確認すると、もち米をザルで洗い、30分ほど置いておくと書いてありました。

ふむふむ。なるほど。

しかし、なぜか私はもち米をザルではなく、炊飯ジャーの中で洗ってしまったのです。

そして、そのまま水に浸して放置。

しかも、30分どころか、1時間近く。

……なぜだ。

なぜ炊飯ジャーの中で洗い、そのまま放置してしまったのか。

自分でもよく分かりません。

そうです。これがポンコツ吉田です。

失敗を予感しながらも、謎のリカバリーを試みる

さすがに1時間近く水に浸していたので、少し怪しいとは思いました。

しかし、ここで私の頭にひとつの考えが浮かびます。

「水に浸しすぎたなら、炊くときの水を減らせばいいんじゃない？」

そう考えた私は、適正な水の量から減らして調整。

そして、炊飯器のスイッチをオン！

今思えば、なぜそれで大丈夫だと思ったのか。

料理は、こういう自己流の判断が命取りになるのかもしれません。

とはいえ、もう炊飯は始まっています。

あとは祈るしかありません。

炊き上がった栗おこわ。しゃもじを入れると……

炊飯器が炊き上がりました！

期待を胸に、フタをパカーン！

見た目は……まあ、なんとかなるか？

そう思いながら、しゃもじを入れて混ぜようとした瞬間。

「重い……」

「え、これ重い……」

しゃもじが重い。

明らかに、いつものご飯とは違う感触。

そして、混ぜてみると……。

餅になりきれていない、中途半端でぐちゃぐちゃな栗おこわ？が完成していました。

おこわを作ったはずなのに、何とも言えない仕上がり。

去年は栗ご飯を見事に成功させた私。

今年は成長を実感するどころか、料理の難しさを改めて実感することになりました。

さらに悲劇。大量に作ったのに、誰にも渡せない！

今回、栗おこわを多めに作ったのには理由があります。

妻の家族にも食べてもらう予定だったからです。

しかし、出来上がったのは、あの中途半端でぐちゃぐちゃな栗おこわ。

さすがに、この状態では渡せません。

そして、ここでさらに問題が発生します。

妻は翌日から、義母と旅行に出かける予定だったのです。

つまり……。

大量に作った失敗作を、誰にも渡せない！

自分で作ったものは、自分で責任を取るしかありません。

こうして、私の前には大量の栗おこわが残されました。

最終的に、ほぼ一人で焼きおにぎり生活

そのまま食べるには、なかなか厳しい仕上がり。

そこで私は、焼きおにぎりにして食べることにしました。

栗おこわを作ったはずが、まさかの焼きおにぎり生活。

しかも、ほとんど一人で消費することに。

昨年の栗ご飯は成功。

今年は成長を目指して栗おこわに挑戦。

その結果、待っていたのは大量の失敗作との戦いでした。

料理って、本当に奥が深いですね。

いや、今回に関しては、単純に私の準備が悪かっただけかもしれません。

去年より成長したかった男、ポンコツ吉田。

今年の秋は、料理の腕前ではなく、自分のポンコツ具合を再確認することになりました。

来年こそは、誰かに自信を持って渡せる栗料理を作りたいと思います。

……まずは、レシピに書いてあることを、ちゃんと守るところから始めます。

 

 

 

エピソード③「もう！！泣きそう」

ええ。泣きそうなのです。上のエピソード①・②失敗しましたけど、大学芋も今年は挑戦して作りました。それはまぁ完璧でした。３分クッキングが見事に活かされました。ではなぜ泣きそうか？そう。これはブログ書いている今の気持ち。やらかしたんです。ブログエピソード②まで書いてたの。そう。書いてたの。でも変なボタン押してしまって記事内容ぶっ飛び！！笑戻るボタンを押しても過去には戻ることが許されず。最初から書き直し。

涙で滲んでパソコン画面が見にくくなっているこんな吉田ですが。。。すみません大げさでした。今後ともブログ楽しみに待っていただければ嬉しいです。

寒くなったら暑くなったり、台風もきたり。変な気候ですが体調には気をつけてお過ごしください。それでは！

 

訪問看護ステーションもえぎ作業療法士の吉田です。

9月に入りスッキリしない天気が続いており、日本各地豪雨被害が連日報道されていることに悲しい気持ちになっております。早くスッキリとした秋晴れの中を過ごしたいですね。

そんな9月、私は健康診断を受けました。

毎年健康診断の最後に女医さんが診察をされるのですが、昨年「ふふふ。毎年少しずつ体重増えてますね。」と笑われ、「来年は◯キロくらいまでは落としてください」と言われこの1年意識して生活をしました。そして前日の夕は豆腐と納豆という極限まで食欲を抑えてました。

嫁がこれまでの健康診断の結果を確認しよ。と提案し確認しました。今年は僕の思っていた数字は過去数年で一番少ないと思い込んでました。ところがどっこい。

なんと、4年前の健康診断の結果が今より4キロも少ないじゃないの！！前日の夜体重計を乗って少し気分よく過ごしていたのに・・・さらに昨年の体重と大きな変わりもなく。

どうやら私は昨年の健康診断後に4キロ程度増量していたようです。そこからの4キロ減を満足してただけであり、MAX体重は4年前から約10キロも増加しておりなんとも情けない気持ちになりました。

そして今回の健康診断、医師はいつもの女医さんではなく感じの良いベテラン男性でした。そして言われました。「胃も腸もすごく綺麗だね。胸部も肺も問題ない。ただ、体重が・・・太ってる。もう少し痩せなきゃね。ほらこれ4年前の・・・」と前日の夜間にハッとなったことを当日医師からも伝えられてしまいました。トドメに「去年よりは少し減ってるけどね、あと5キロ痩せましょう！」と言われてしまったのでした。

生活の見直して意識して生活してきたのにまだまだ、頑張りが足りないようです。。。リベンジ来年します。

そんなこんなで健康診断今年も終えました。やっぱり、バリウムがどうしても苦手でございます。

 

さて今年もあと9月、10月、11月、12月と残りわずかになってきました。月日が経つのが早いこと。寒暖差がこれから激しくなると思います。体調には十分に注意してお過ごしください！！

 

 

８月になりました！どうもこんにちは、訪問看護ステーションもえぎ作業療法士の吉田です。

実は先程、８月のブログ完成して登録したつもりが登録出来ておらず全部内容が消えてしまって落ち込んでおります。

落ち込んでおりますが、新たにより良いブログを書くことができると信じてポジティブに書いていきます。

 

早速ですが２０２１年８月２５日にこのホームページでブログを書き始め、約５年の月日が経ちました。

この５年間色々なことがありました。変わらないのは太ってから減らない体重くらいでほとんどが変わってしまいました。

そんな５年間、HPを管理しておりますが、ついに昨日閲覧者６万人となりました！！！

ありがたいことです。大半はブログ書いている私のアクセス数かと思いますが・・・笑

引き続きブログを読んでいただけたら幸いです！

 

さて、８月になって約１週間が経過します。

８月といえば夏！お盆！かき氷、夏祭り、プール遊び、冷房ガンガンの部屋で毛布に包まる。そんな季節ですよね。

そんな８月のブログのテーマは「海水浴」

海水浴皆さん行かれることありますか？

僕は高校生の時に「大人になったらナンパしたいな〜」なんて思っていました笑。結局大人になってからも海水浴することもなく３０代後半になりました。笑

海水浴ですが、最近大きな変化があることを知っていますか？

まず利用者数が大きく変わりました。１９８５年では約３７９０万人が海水浴を楽しまれていました、近年約４００万人と大幅に減少しているのです。

減少の原因は色々とあるのですが、記録的な酷暑も影響しており、体力の消耗や肌への負担を避ける人が増えています。また海水や汗でベタベタすること、砂が熱いことなど身体への不快感から屋内レジャーが人気になっているのです。その他にもライフセーバーの人数不足や砂浜の消失、ゴミの放置など色々な問題もあり海水浴場が減っておりそれに伴って利用者も減少しています。

近隣の飲食店も大打撃を受けているとのことで夏の風物詩が切ない感じになってきておりますね。

そんな海水浴場、ぜひ皆さん熱中症に気を付けて遊びに行ってみてください。

僕は夏が過ぎてから行く海が好きなので夏を過ぎたら行ってきます笑

 

さて閲覧者６万人になって初のブログでしたがまとまりがないブログになりました。これからも引き続き読んでいただけると嬉しいです！

ではまた９月にお会いしましょう！！

みなさん。訪問看護ステーションもえぎ作業療法士の吉田です。毎月ブログを書いておりますが、毎回バラバラの投稿お許しください！！

では、令和8年7月のブログです。

まず、7月・・・暑いですね。毎年この7月、8月は暑さがとんでもないですよね。マンホールの蓋の上に生卵割ったら目玉焼き作れるんじゃないの？と思うくらい暑くてびっくりしますよね。車を運転することが多い仕事ですが、ハンドルの暑さに魔女の宅急便のジジが熱いスープを飲む時くらいビビりますもんね。

訪問すると高齢の方々が「昔はこんなに暑くなかったのにね〜」「夕立が毎日のように降るから、夜は涼しかったのにね〜」と答えられることが多いんです。確かに、僕自身も小学生の時は学校終わり、夏休み期間朝昼関係なく近所の友だちと公園で野球しましたもん。帰りに夕立でびちゃびちゃになってすぐにお風呂へ行った記憶もありますもん。ほんと実際どうなんでしょうね。・・・・ということで調べてみました。

 

30年前と比較して東海地方、約1度上昇しています。岐阜では30年前平均最高気温が30.5度、現在は32.1度　+1.6度となっております。最低気温も30年前21.9度　現在23.5度となっておりこれまた+1.6度上昇しております。

あんまり変わりないと数字的には見えますが、実際猛暑日は多くなっているんです。また、夜間も温度が下がらなくてさらに海に囲まれている日本は湿気も多いんです。

原因は、、化石燃料の燃焼や森林伐採による温室効果ガスの増加です。これに加え、都市部ではアスファルトによる熱の蓄積やエアコンの排熱が加わるヒートアイランド現象、さらに偏西風の蛇行など自然の気候変動が複雑に重なって引き起こされています。

実際1度変わると多くの悪影響を及ぼしていることも調べてみてわかったんです。大気中の水蒸気が約７％増加し線状降水帯による豪雨や台風が増える。数十年に1度だった極端な猛暑が約5倍の頻度で発声。と。その他多くの問題があるんです。

ただ、地球のためにとエアコンを使うのを止めたりすると、熱中症リスクも高くなるため使い方だけ注意してこの暑い日々を乗り越えましょう！！

35度以上では不要不急の外出は控えましょう！また、30度を超える時は外での激しい運動も控えてくださいね。

以上夏はあんまり好きではない夏産まれの吉田でした。